+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Армянский суп Кололак

Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Армянский суп Кололак
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Одними сладостями сыт не будешь)))  Предлагаю необыкновенный и в то же время доступный суп из Армении!!! 

Пищевая ценность блюда
2579
кКалл
109%
Белки124 г
Жиры131 г
Углеводы190 г
% от дневной нормы
31 %
25 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
300 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Начинка в бомбочки:
½ стакана
по вкусу
по вкусу
Для бомбочек:
300 г
3 ст. л.
½ кг
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Ставим вариться бульон на косточке. Когда закипит,снимаем пену и варим минут 40,позже добавляем картофель.
Ставим вариться бульон на косточке. Когда закипит,снимаем пену и варим минут 40,позже добавляем картофель.
На весь экран
шаг 2/12
Картофель нарезаем брусочками.
Картофель нарезаем брусочками.
На весь экран
шаг 3/12
По классическому рецепту нужно срезать мясо с косточки и из него перемолоть фарш. Я брала готовый фарш,добавила лук,соль,перец.
По классическому рецепту нужно срезать мясо с косточки и из него перемолоть фарш. Я брала готовый фарш,добавила лук,соль,перец.
На весь экран
шаг 4/12
Пшено отварить заранее,промыв в нескольких водах,добавить к фаршу.
Пшено отварить заранее,промыв в нескольких водах,добавить к фаршу.
На весь экран
шаг 5/12
Рис тоже отварить заранее,смешать с зеленью петрушки (у меня зелень порея),посолить.
Рис тоже отварить заранее,смешать с зеленью петрушки (у меня зелень порея),посолить.
На весь экран
шаг 6/12
Я ещё добавила сушёный базилик. Перемешиваем,это будет начинка фрикаделек!
Я ещё добавила сушёный базилик. Перемешиваем,это будет начинка фрикаделек!
На весь экран
шаг 7/12
Приготовим миску с водой. Ладонь смачиваем в воде,кладём на неё ложку фарша,расплющиваем и в центр кладём немного начинки.
Приготовим миску с водой. Ладонь смачиваем в воде,кладём на неё ложку фарша,расплющиваем и в центр кладём немного начинки.
На весь экран
шаг 8/12
Вторую ладонь тоже окунаем в воду и соединяем плотно швы,чтобы не разъехались. Всего получилось 7 шариков крупных. Они ДОЛЖНЫ БЫТЬ БОЛЬШИМИ...такова традиция!
Вторую ладонь тоже окунаем в воду и соединяем плотно швы,чтобы не разъехались. Всего получилось 7 шариков крупных. Они ДОЛЖНЫ БЫТЬ БОЛЬШИМИ...такова традиция!
На весь экран
шаг 9/12
Опускаем осторожно бомбочки в горячий суп,разводим пасту в бульоне и выливаем в суп. Добавим лаврушку,пробуем на соль.
Опускаем осторожно бомбочки в горячий суп,разводим пасту в бульоне и выливаем в суп. Добавим лаврушку,пробуем на соль.
На весь экран
шаг 10/12
Когда бомбочки всплывут,ещё немного поварим,не сильно тревожа их (парочка всё-таки раскрылась!),выключаем и даём настояться супу под крышкой.
Когда бомбочки всплывут,ещё немного поварим,не сильно тревожа их (парочка всё-таки раскрылась!),выключаем и даём настояться супу под крышкой.
На весь экран
шаг 11/12
Разливаем суп по тарелочкам,в центр кладём парочку бомбочек и угощаем близких))) Ну очень ароматный вкусный армянский суп!
Разливаем суп по тарелочкам,в центр кладём парочку бомбочек и угощаем близких))) Ну очень ароматный вкусный армянский суп!
На весь экран
шаг 12/12
Ну раз пошла пляска про мяско...,предлагаю на второе рёбрышки (томлёные с вином) от Али (Апрель): http://www.edimdoma.ru/retsepty/52721-govyazhi-rebra-po-burgundski Были съедены без остатка моим мужским населением квартиры и даже досталось забежавшему гостю))) Все хвалили!
Ну раз пошла пляска про мяско...,предлагаю на второе рёбрышки (томлёные с вином) от Али (Апрель): http://www.edimdoma.ru/retsepty/52721-govyazhi-rebra-po-burgundski Были съедены без остатка моим мужским населением квартиры и даже досталось забежавшему гостю))) Все хвалили!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 72
Отправить
Валерия Ковач
Валерия Ковач
5 лет назад

Выложила все-таки фото, оно "не очень", что нельзя сказать о супчике. Всем домашним понравился, бомбочки получились светлее, потому что готовила из смешанного фарша. Спасибо за рецепт, большое спасибо!!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Валерия Ковач,

Ох,ну очень хорошо))) 😄 Фото отражает полностью "изюминку" супа, 😉 а что ещё надо?))) pooh_lol Спасибо,Валерия, 😍 что приготовили и дополнили 🍃 мою коллекцию супчиков))) 😇💖 Счастья в Новом году!!! 😘🌺🍃

Максим С
Максим С
5 лет назад

Интересный и вкусный супчик!!!😋🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Максим С,

Максим, 😄 рада отзыву с мужским 😎 мнением очень))) 😇💖😌

Рита
Рита
5 лет назад

Супец-супер!!!! 🌹🌷🌻😘

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Рита,

Риточка, 💗 спасибо, 💐 что забежала 🐾 на сайт и ко мне 😌 тоже))) 😍💖😘

Стелла
Стелла
5 лет назад

Я люблю такой супчик!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Стелла,

Светуля, 🌸🌷🌸 спасибо😍 большущее 😄 за голосок))), 💖 такой приятный 😇 для меня!!! 🍀💐💐🌷💐💐🍀

Olga
Olga
5 лет назад

Татьяна, супчик согревающий😋 то что нужно при такой погоде😍 и очень аппетитный😋🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Olga,

Да,особенно у нас 😌 сейчас...отопление то включат, 😎 то выключат))) 😚😍😘🌹

Показать еще комментарии