Тарт с грушами, изюмом и миндальными лепестками

Изюм залить тёплой водой, добавить ром и оставить на 30 минут. Затем откинуть на дуршлаг, слегка отжать руками и выложить на бумажное полотенце.

Грушу нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

Яйца взбить с сахаром и молоком.

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму диаметром 24 см с пергаментом.

Выложить груши, 2/3 миндальных лепестков и изюм.

Сверху вылить заливку, посыпать оставшимися миндальными лепестками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут.

Приятного аппетита:))