Новые рецепты
комментируемые рецепты
Гратен с цветной капустой и брокколи
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная и сытная запеканка.
Можно использовать любой твердый сыр, у меня оставалось немного пармезана и российский сыр, что и пошло в гратен. Цветной капусты и брокколи средние кочанчики. Я предлагаю солить в три этапа, но также не забывайте, что бекон и сыр тоже дают свою соль.
Пищевая ценность порции
697
кКалл
29%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 51 г |
| Углеводы | 30 г |
% от дневной нормы
8 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 400 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ кочана |
| ½ кочана |
| 2 зубчика |
| 1 ч. л. |
| 400 г |
| 8 шт. |
| 100 г |
| 3 шт. |
| 400 мл |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/15
Разогрейте духовку до 170 градусов. Картофель почистите и отварите до полуготовности.
На весь экран
шаг 2/15
Почистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
На весь экран
шаг 3/15
На раскаленную сковороду добавьте 1 ст л растительного масла и обжарьте лук до золотистости, затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут. Выложите.
На весь экран
шаг 4/15
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Чеснок почистите и мелко порубите.
На весь экран
шаг 5/15
На той же сковороде быстро обжарьте цветную капусту и брокколи, добавьте чеснок, приправьте тимьяном, чуть-чуть посолите, сделайте огонь тише, накройте крышкой и тушите 7 минут. Выложите.
На весь экран
шаг 6/15
На сковороду добавьте растительное масло и обжарьте фарш. Посолите и поперчите.
На весь экран
шаг 7/15
Картофель тонко нарежьте и выложите в форму для запекания.
На весь экран
шаг 8/15
Сверху выложите цветную капусту и брокколи...
На весь экран
шаг 9/15
Затем лук с морковью...
На весь экран
шаг 10/15
Фарш...
На весь экран
шаг 11/15
Тонко нарезанные шампиньоны...
На весь экран
шаг 12/15
Нарезанный тонкими полосками бекон и натертый сыр.
На весь экран
шаг 13/15
Яйца взбейте со сливками, немного посолите...
На весь экран
шаг 14/15
залейте полученной смесью гратен. Поставьте в духовку на 35-40 минут.
На весь экран
шаг 15/15
Приятного аппетита!!!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлечка , отличное блюдо ! 😊😊
Спасибо большое, Яночка😘💖
Юля, очень вкусная запеканка😋😋🌸
Большое спасибо, Оленька🌺💖
Очень-очень богатое блюдо,Юленька! 😋🌺😋
Спасибо, Танечка🌹
Юль, очень сытно и вкусно! 😋
Жанночка, спасибо большое😘💖
мммм...вкуснота😋😋😋
Наташенька, угощайся😉💖😘