+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Гратен с цветной капустой и брокколи

Гратен с цветной капустой и брокколи
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная и сытная запеканка.

Можно использовать любой твердый сыр, у меня оставалось немного пармезана и российский сыр, что и пошло в гратен. Цветной капусты и брокколи средние кочанчики. Я предлагаю солить в три этапа, но также не забывайте, что бекон и сыр тоже дают свою соль. 

 

 

Пищевая ценность порции

697
кКал
29%
Белки34 г
Жиры51 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
8 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
1 шт.
1 шт.
½ кочана
½ кочана
2 зубчика
1 ч. л.
400 г
8 шт.
100 г
3 шт.
400 мл
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогрейте духовку до 170 градусов. Картофель почистите и отварите до полуготовности.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Картофель почистите и отварите до полуготовности.
На весь экран
Почистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
Почистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
На весь экран
На раскаленную сковороду добавьте 1 ст л растительного масла и обжарьте лук до золотистости, затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут. Выложите.
На раскаленную сковороду добавьте 1 ст л растительного масла и обжарьте лук до золотистости, затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут. Выложите.
На весь экран
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Чеснок почистите и мелко порубите.
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Чеснок почистите и мелко порубите.
На весь экран
На той же сковороде быстро обжарьте цветную капусту и брокколи, добавьте чеснок, приправьте тимьяном, чуть-чуть посолите, сделайте огонь тише, накройте крышкой и тушите 7 минут. Выложите.
На той же сковороде быстро обжарьте цветную капусту и брокколи, добавьте чеснок, приправьте тимьяном, чуть-чуть посолите, сделайте огонь тише, накройте крышкой и тушите 7 минут. Выложите.
На весь экран
На сковороду добавьте растительное масло и обжарьте фарш. Посолите и поперчите.
На сковороду добавьте растительное масло и обжарьте фарш. Посолите и поперчите.
На весь экран
Картофель тонко нарежьте и выложите в форму для запекания.
Картофель тонко нарежьте и выложите в форму для запекания.
На весь экран
Сверху выложите цветную капусту и брокколи...
Сверху выложите цветную капусту и брокколи...
На весь экран
Затем лук с морковью...
Затем лук с морковью...
На весь экран
Фарш...
Фарш...
На весь экран
Тонко нарезанные шампиньоны...
Тонко нарезанные шампиньоны...
На весь экран
Нарезанный тонкими полосками бекон и натертый сыр.
Нарезанный тонкими полосками бекон и натертый сыр.
На весь экран
Яйца взбейте со сливками, немного посолите...
Яйца взбейте со сливками, немного посолите...
На весь экран
залейте полученной смесью гратен. Поставьте в духовку на 35-40 минут.
залейте полученной смесью гратен. Поставьте в духовку на 35-40 минут.
На весь экран
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Яна
Яна
7 лет назад

Юлечка , отличное блюдо ! 😊😊

julika
julika
7 лет назад
Яна ,

Спасибо большое, Яночка😘💖

Olga
Olga
7 лет назад

Юля, очень вкусная запеканка😋😋🌸

julika
julika
7 лет назад
Olga,

Большое спасибо, Оленька🌺💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Очень-очень богатое блюдо,Юленька! 😋🌺😋

julika
julika
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад

Юль, очень сытно и вкусно! 😋

julika
julika
7 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо большое😘💖

Натали М
Натали М
7 лет назад

мммм...вкуснота😋😋😋

julika
julika
7 лет назад
Натали М,

Наташенька, угощайся😉💖😘

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.