Гречка с грибами, луком и укропом
Описание рецепта
Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1–2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно добавить также любые свежие или сухие травы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1стакан
- свежие лисички2горсть
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- небольшой пучок укропа1веточка
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории570кКал23.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Гречку залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить, закрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.
- Шаг 1
Луковицу и зубчик чеснока почистить и мелко нарезать.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде 1–2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 3
Укроп мелко порубить.
- Шаг 4
Добавить в сковороду лисички, посолить, поперчить, посыпать укропом. Жарить, периодически помешивая, до готовности грибов.
- Шаг 5
Гречку выложить в сковороду с грибами, перемешать.
- Шаг 6
Перед подачей сбрызнуть гречневую кашу с грибами оливковым маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Комментарии
2Действительно???
Так а куда яйцо?