Свинина с апельсинами в горшочке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкуснейшим соусом! Нам понравилось, попробуйте и Вы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина500г
- апельсины1шт.
- лук репчатый1шт.
- имбирь корень20г
- перец чили0.5стручок
- лук-порей200г
- растительное масло3ст. л.
- вино белое сухое120мл
- овощной бульон200мл
- соевый соус2ст. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- петрушка зеленьпо вкусу
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории531кКал22.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук, чеснок и имбирь мелко порезать. У перца чили удалить семена и порезать тонкими колечками. У апельсина срезать немного цедры тонкими полосками и выдавить сок. - Шаг 1
Мясо порезать кусочками 3х2 см, посыпать перцем, кориандром и быстро обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки. - Шаг 2
Положить мясо в горшочки, добавить лук, чеснок, имбирь, перец чили, и полоски цедры. Влить вино, бульон, соевый соус и апельсиновый сок. Добавить гвоздику, посолить по вкусу, накрыть горшочки крышками и тушить в духовке 1 час 40 минут. - Шаг 3
Лук порей порезать тонкими колечками.Через час после начала тушения добавить лук порей к жаркому и тушить до готовности. - Шаг 4
Подавать можно с любым гарниром, посыпав мелко порезанной петрушкой. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
7Великолепно!!😋💗
Очень люблю еду в горшочках😋с вином еще не пробовала готовить...отличная идея👌
Определенно мой рецепт😋😋 спасибо😘
О-о-очень аппетитно 😋!
Люда,до чего же аппетитно,представляю вкус и аромат😋😇Забираю рецептик!🌺😍