+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой

Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Приятный кекс к чаю или кофе, для любителей всевозможных кексов самое то) я  его нашла на одном из немецких сайтов, когда искала куда бы по-быстрому использовать остававшийся ароматизатор рома)

Мраморный кекс является частью традиционной немецкой выпечки, рецептов его приготовления существует великое множество, с разными вкусами и наполнителями. Наверное, только внешний вид остается неизменным - двухцветный кекс с мраморным рисунком. Данный рецепт довольно классический, с небольшой особенностью, которая заключается в добавлении в тесто шоколадной пасты. Как раз это может быть хорошим способом ее утилизации)) хотя уверена, что в большинстве семей с детками такой проблемы нет))

Кекс получается нежный и воздушный, с чашечкой чая очень хорошо идет)) я приведу рецепт, как он был в оригинале. Возможно, кто-то захочет немного сократить количество сахара, думаю, можно попробовать. Еще важно этот кекс не перепечь, иначе он будет суховатый, так что приглядывайте за ним)) Буду рада, если и Вы попробуете)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 г
250 г
5 шт.
1 пачка
по вкусу
150 г
320 г
1 пачка
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 2
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома.
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома.
На весь экран
шаг 3
Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
Добавляем сметану, еще раз взбиваем.
На весь экран
шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой.
На весь экран
шаг 5
Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой).
Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой).
На весь экран
шаг 6
До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем.
До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа "мраморного". Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой.
Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа "мраморного". Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой.
На весь экран
шаг 8
Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита))
Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
14.11.2014 00:00:36

Кекс-что надо! 😃 И разрез мраморный! 😋🌺

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:54:32
ТатьянаS,

Таня, спасибо большое) да, к чаю и кофе хорошо идет)😊💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.11.2014 23:27:00

Красавец!!!😍Вообще люблю кексы,всевозможные!!!💖💖

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:53:52
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо большое)) я разделяю твою любовь к такой выпечки) мне кексы и по вкусу нравятся и потому, что готовятся просто)😘🌺

Аня радуга
Аня радуга
13.11.2014 22:50:38

красавиц!!! 😍💗😋

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:52:20
Аня радуга,

Аня, спасибо большое))😊💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.11.2014 22:24:03

Кекс своим видом уже привлекает! А если попробуешь, думаю, за уши не оттащишь! 😋

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:51:54
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо большое))) да, он довольно опасный)))pooh_lol💐

Мальва
Мальва
13.11.2014 20:27:26

Оленька, чудесный кекс, нежный такой🌷🌹🌻🌿

Мурзик
Мурзик
14.11.2014 00:51:16
Мальва,

Леночка, спасибо большое, что заглянула на кексик)😊💖

Показать еще комментарии