+ 1000
+ 1000

Картофельный крем-суп с мясным шариками

Картофельный крем-суп с мясным шариками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Горячий, душистый картофельный  супчик порадует всю вашу семью шелковистой консистенцией, деткам и мужьям бонус в качестве мясных шариков. А быстрота и лёгкость приготовления налицо.  Пусть всегда будет вкусно 

Пищевая ценность блюда

2910
кКал
123%
Белки98 г
Жиры174 г
Углеводы228 г
% от дневной нормы
25 %
34 %
16 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Суп
по вкусу
600 г
1 шт.
по вкусу
100 мл
750 мл
100 мл
1 щепотка
2 ст. л.
по вкусу
Мясные шарики
400 г
100 г
4 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для фрикаделек подойдет любой фарш, я люблю микс из разных сортов мяса. Порея взять половину (можно и его зелёную часть) и после тщательной мойки, нарезать тонкими кольцами. Припустить в разогретом масле и в горячем виде добавить к мясу. Тщательно перемешать, добавить рубленую зелень, горсть товарного риса, горсть натёртой на тёрке морковки, посолить, поперчить и хорошенечко вымешать.
Для фрикаделек подойдет любой фарш, я люблю микс из разных сортов мяса. Порея взять половину (можно и его зелёную часть) и после тщательной мойки, нарезать тонкими кольцами. Припустить в разогретом масле и в горячем виде добавить к мясу. Тщательно перемешать, добавить рубленую зелень, горсть товарного риса, горсть натёртой на тёрке морковки, посолить, поперчить и хорошенечко вымешать.
На весь экран
Остальную часть порея так-же нарезать, тимьян помыть, картошку нарезать мелким кубиком. Чеснок почистить.
Остальную часть порея так-же нарезать, тимьян помыть, картошку нарезать мелким кубиком. Чеснок почистить.
На весь экран
В кастрюле разогреть оливковое и 20 г сливочного масла, пассеровать порей в течении 1 минуты, добавить картофель, потушить в течении 5 мин., влить вино, дать выпариться алкоголю, влить горячий бульон,
В кастрюле разогреть оливковое и 20 г сливочного масла, пассеровать порей в течении 1 минуты, добавить картофель, потушить в течении 5 мин., влить вино, дать выпариться алкоголю, влить горячий бульон,
На весь экран
добавить тимьян и варить на медленном огне до готовности картошки.
добавить тимьян и варить на медленном огне до готовности картошки.
На весь экран
Вынуть тимьян, влить тёплые сливки и погружным блендером бзбить до кремообразного состояния, посолить, поперчить и по-желанию добавить щепотку мускатного ореха.
Вынуть тимьян, влить тёплые сливки и погружным блендером бзбить до кремообразного состояния, посолить, поперчить и по-желанию добавить щепотку мускатного ореха.
На весь экран
Мясные шарики пожарить, подавать горячим. Приятного аппетита!
Мясные шарики пожарить, подавать горячим. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Красивая композиция у вкусного супчика,Вика! 😋🌺😋

vicky
vicky
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка 💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад

Вика, всем угодила: и девочкам крем-суп приготовила, и детей с мужьями мясом не обидела! Молодец!🌷

vicky
vicky
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка большое спасибо 💖только перед тобой мне всё - таки немного неудобно 💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад
vicky,

Ой, Вика, перестань!😉 Закрыли тему. 🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Какой нежный!😍😍

vicky
vicky
6 лет назад
ღ Юляღ,

Юляша, согласна с тобой 😍спасибо за отзыв 💖

Яна
Яна
6 лет назад

Красивый 😊 вкусный и очень нежный супчик! 😘

vicky
vicky
6 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка 😍 всё прямо в точку 🌺

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад

Ну очень вкусно😋так по-домашнему уютно😍

vicky
vicky
6 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо, Люба 😍мне приятно 😍

Показать еще комментарии