+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
27993
2
Реклама
Реклама

Быстрая капуста в маринаде

Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Уже много лет готовлю такую капустку и всё не надоедает С обычной белокочанной я уже вас знакомила http://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku 

Но это было так давно, что решила напомнить и взяла более яркий вариант — с красной капустой! Она тоже сочная и не менее полезная! Да здравствует разнообразие на кухне! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
151
кКалл
6%
Белки1 г
Жиры10 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
Маринад
100 мл
100 мл
1 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше.
Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше.
На весь экран
шаг 2/11
Вот она красавица! Шинкуем тонко.
Вот она красавица! Шинкуем тонко.
На весь экран
шаг 3/11
Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой.
Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4/11
Морковь крупно натереть.
Морковь крупно натереть.
На весь экран
шаг 5/11
Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке.
Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке.
На весь экран
шаг 6/11
Солим по вкусу и помнём рукой весь состав.
Солим по вкусу и помнём рукой весь состав.
На весь экран
шаг 7/11
Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее.
Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее.
На весь экран
шаг 8/11
Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем.
Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем.
На весь экран
шаг 9/11
Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь.
Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 10/11
А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо!
А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо!
На весь экран
шаг 11/11
Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse
Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
ксения
ксения
2 года назад

Татьяна, капуста замечательная получилась! Мы с мужем сразу лопать стали!!! Спасибо, буду еще делать!!!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ксения,

Рада слышать,что пользуетесь рецептиком,Ксения! 👋 На здоровье 💖
готовьте и дальше!))) 🌞

nati_nati
nati_nati
4 года назад

Татьяна, а ещё вы очень здорово сделали, дав ссылку на печёнку, которая подходит к этой капустке. Спасибо вам огромное за это, потому что та печёнка нереально вкусная и прекрасно сочетается с этой маринованной капустой 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
nati_nati,

Правда? 😃 Вот я рада))) 😍 Мне почему-то захотелось ещё одну ссылку 🐾 кинуть...,там интересный салатик: http://www.edimdoma.ru/retsepty/47523-svekolnyy-salat-smert-vampiram-dlya-halloween

nati_nati
nati_nati
4 года назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо ещё за одну ссылочку :) Я свеклу обожаю, но не хватает фантазии куда ее ещё применить. Обязательно попробую этот салатик 😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
nati_nati,

Я сама такая))), 😌 выдумываю с ней 😉 новенькое...Есть вареники у меня свекольные вкусные,поищу...😎

nati_nati
nati_nati
4 года назад

Капустка получилась очень вкусная, маринад конечно большое значение играет. Но соли я в следующий раз положу больше, так как соли не хватает, сахарная очень получиась

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
nati_nati,

Благодарю, 😌 что поделились отзывом,очень приятно читать))) 💖 Готовьте на здоровье! 💗 А соль да,дело вкуса! 😉

Танюшик
Танюшик
5 лет назад

Какая вкуснота!!! Только что приготовила - сразу ушла половина. Вторая половина дожидается своего звездного часа завтра. В следующий раз буду готовить двойную порцию.🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Танюшик,

Ой,спасибо,что приготовили))) 😍 Я сама часто делаю 😉 и уже "на глаз" всё добавляю 😇...Именно к весне хочется 🍃 свеженьким салатиком похрустеть и такая 😌 капустка очень выручает))) 😘🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Танюшка, я с отчетом)))) Сегодня полдня только этой вкусняшкой питалась))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Очень вкусно))) А похрустеть я капусткой люблю))))) На очереди шампиньоны) 😍😘 Спасибо за рецепт)))🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ой,Светуль, 😄 увидела твой комментарий 🐾 и прям почувствовала, 😇 что там есть отчётик))) pooh_lol настоящий бальзам на душу))) 😃 Спасибо,дорогая, 💐 и хрусти на здоровье!!!!!!!! 😄pooh_lol😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо)))) хрустела сегодня с удовольствием))) надо еще сделать))) pooh_lol

Показать еще комментарии
перейти к шагам