Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрая капуста в маринаде

Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
70025 ed4 square100
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Быстрая капуста в маринаде
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Уже много лет готовлю такую капустку и всё не надоедает С обычной белокочанной я уже вас знакомила http://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku 

Но это было так давно, что решила напомнить и взяла более яркий вариант — с красной капустой! Она тоже сочная и не менее полезная! Да здравствует разнообразие на кухне! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
Маринад
100 мл
100 мл
1 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
216438 ed4 square150
216020 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше.
Продукты...На 1 кг капусты идёт 5 ст.л. уксуса, у меня капусты меньше.
На весь экран
шаг 2
Вот она красавица! Шинкуем тонко.
Вот она красавица! Шинкуем тонко.
На весь экран
шаг 3
Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой.
Перец (брать мясистый!) нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Морковь крупно натереть.
Морковь крупно натереть.
На весь экран
шаг 5
Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке.
Чеснок мельчим и всё отправляем к капустке.
На весь экран
шаг 6
Солим по вкусу и помнём рукой весь состав.
Солим по вкусу и помнём рукой весь состав.
На весь экран
шаг 7
Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее.
Готовим маринад: нагреваем всё, кроме соли (соль уже в капусте!) и мешаем на огне, пока сахар не растворится. Я воду в осеннюю капусту НЕ добавляю (в капусте и так много сока!), а вот весной можно сделать побольше маринада, чтобы было сочнее.
На весь экран
шаг 8
Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем.
Выливаем горячий маринад в помятую капусту, перемешиваем.
На весь экран
шаг 9
Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь.
Перекладываем в банку, прижимаем ложкой и отправляем в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 10
А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо!
А если честно, то капусту сразу можно кушать, так что экспресс-салат для гостей и родных готов! Капуста съедается за 3 дня, но и хранится в холодильнике тоже хорошо!
На весь экран
шаг 11
Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse
Такой салатик отлично подойдёт к очень вкусной печени от Надежды: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69331-kurinaya-pechen-v-aromatnom-souse
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
nati_nati
nati_nati
09.02.2016 21:14:12

Татьяна, а ещё вы очень здорово сделали, дав ссылку на печёнку, которая подходит к этой капустке. Спасибо вам огромное за это, потому что та печёнка нереально вкусная и прекрасно сочетается с этой маринованной капустой 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
10.02.2016 00:24:48
nati_nati,

Правда? 😃 Вот я рада))) 😍 Мне почему-то захотелось ещё одну ссылку 🐾 кинуть...,там интересный салатик: http://www.edimdoma.ru/retsepty/47523-svekolnyy-salat-smert-vampiram-dlya-halloween

nati_nati
nati_nati
10.02.2016 12:32:29
ТатьянаS,

Танечка, спасибо ещё за одну ссылочку :) Я свеклу обожаю, но не хватает фантазии куда ее ещё применить. Обязательно попробую этот салатик 😊💖

ТатьянаS
ТатьянаS
10.02.2016 13:36:36
nati_nati,

Я сама такая))), 😌 выдумываю с ней 😉 новенькое...Есть вареники у меня свекольные вкусные,поищу...😎

nati_nati
nati_nati
08.02.2016 20:37:51

Капустка получилась очень вкусная, маринад конечно большое значение играет. Но соли я в следующий раз положу больше, так как соли не хватает, сахарная очень получиась

ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2016 00:19:35
nati_nati,

Благодарю, 😌 что поделились отзывом,очень приятно читать))) 💖 Готовьте на здоровье! 💗 А соль да,дело вкуса! 😉

Танюшик
Танюшик
22.02.2015 21:50:03

Какая вкуснота!!! Только что приготовила - сразу ушла половина. Вторая половина дожидается своего звездного часа завтра. В следующий раз буду готовить двойную порцию.🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
22.02.2015 23:07:17
Танюшик,

Ой,спасибо,что приготовили))) 😍 Я сама часто делаю 😉 и уже "на глаз" всё добавляю 😇...Именно к весне хочется 🍃 свеженьким салатиком похрустеть и такая 😌 капустка очень выручает))) 😘🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.11.2014 00:19:14

Танюшка, я с отчетом)))) Сегодня полдня только этой вкусняшкой питалась))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Очень вкусно))) А похрустеть я капусткой люблю))))) На очереди шампиньоны) 😍😘 Спасибо за рецепт)))🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 01:24:27
Svetlana Gorelova ,

Ой,Светуль, 😄 увидела твой комментарий 🐾 и прям почувствовала, 😇 что там есть отчётик))) pooh_lol настоящий бальзам на душу))) 😃 Спасибо,дорогая, 💐 и хрусти на здоровье!!!!!!!! 😄pooh_lol😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.11.2014 20:34:54
ТатьянаS,

Спасибо)))) хрустела сегодня с удовольствием))) надо еще сделать))) pooh_lol

ярослава
ярослава
16.11.2014 11:51:55

Таня, держи отчет! капуста мне очень понравилась, вечером проверю на супруге!pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2014 17:55:38
ярослава,

Ах,Ярославочка, 🌷 бегу, 🐾 смотрю, 😄 любуюсь))) pooh_lol В прозрачной посудке такую яркость 😍 преподнести-это находка и никакого декора уже не надо! 😉 Молодец,что пошла на эксперимент со мной 🍃 и приготовила именно с этой капусткой))) 💖 Спасибо большущее 😊 за фоточку!!! 😘😘😘🌺

ярослава
ярослава
17.11.2014 03:41:54
ТатьянаS,

ну, ведь это не может быть не вкусно!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2014 18:42:41
ярослава,

😘😘😘💖

Показать еще комментарии