+ 1000
+ 1000

Курица, запеченная с тыквой и виноградом

Курица, запеченная с тыквой и виноградом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Необычное сочетание продуктов дает очень интересный  вкус. Пряные куриные кусочки получаются нежными и сочными, а сырно-виноградная корочка настолько вкусная, что я готова была ее съесть целиком)))

Идею поэтапного запекания и сочетания продуктов увидела на кулинарной страничке одного издания, остальное изменила по своему вкусу.

Блюдо получилось очень достойным... Могу сказать, что свою порцию (полностью с овощами!!!) съела макаронно-мясная душа (мой муж)))), а это о многом говорит!! Так что смело пробуйте!

Если уж совсем не переносите тыкву, замените ее кабачком!! Получится необыкновенно вкусно!!!

Пищевая ценность порции
765
кКалл
32%
Белки63 г
Жиры23 г
Углеводы110 г
% от дневной нормы
16 %
4 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
400 ст. л.
400 г
150 г
200 г
½ ч. л.
½ шт.
1 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Грудку или филе нарежем небольшими кусочками. Выложим в миску. Выдавим в нее сок 1/2 лимона, добавим соевый соус, соль и специи. Специи берите для курицы или по вкусу, но желательно, чтобы туда входили черный перец, сладкая паприка, чеснок, лук и зелень (петрушка, укроп, базилик). Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 10. Можно замариновать заранее.
Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Грудку или филе нарежем небольшими кусочками. Выложим в миску. Выдавим в нее сок 1/2 лимона, добавим соевый соус, соль и специи. Специи берите для курицы или по вкусу, но желательно, чтобы туда входили черный перец, сладкая паприка, чеснок, лук и зелень (петрушка, укроп, базилик). Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 10. Можно замариновать заранее.
На весь экран
шаг 2/9
Противень для запекания (у меня 19*28) смажем маслом и выложим ровным слоем куриное мясо. Отправляем его в разогретую духовку на 30 минут.
Противень для запекания (у меня 19*28) смажем маслом и выложим ровным слоем куриное мясо. Отправляем его в разогретую духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 3/9
А пока займемся остальными ингредиентами. Тыкву очистим и нарежем тонкими ломтиками не более 0,5 см толщиной. Виноград (типа киш-миш) вымоем и избавим от веточек.
А пока займемся остальными ингредиентами. Тыкву очистим и нарежем тонкими ломтиками не более 0,5 см толщиной. Виноград (типа киш-миш) вымоем и избавим от веточек.
На весь экран
шаг 4/9
Спустя 30 минут на курицу ровным слоем выкладываем тыкву и возвращаем запекаться еще на 20 минут.
Спустя 30 минут на курицу ровным слоем выкладываем тыкву и возвращаем запекаться еще на 20 минут.
На весь экран
шаг 5/9
За это время натираем сыр на крупной терке. Готовим соус: смешиваем сметану с горчицей. У меня горчица была совсем ядреная, поэтому я добавила только 0,5 ч.л. Вы регулируйте по своему вкусу. Достаем противень и выкладываем следующим слоем виноград, на него сыр.
За это время натираем сыр на крупной терке. Готовим соус: смешиваем сметану с горчицей. У меня горчица была совсем ядреная, поэтому я добавила только 0,5 ч.л. Вы регулируйте по своему вкусу. Достаем противень и выкладываем следующим слоем виноград, на него сыр.
На весь экран
шаг 6/9
Смазываем верх соусом и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
Смазываем верх соусом и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
На весь экран
шаг 7/9
Получаем такую красоту....
Получаем такую красоту....
На весь экран
шаг 8/9
Нарезаем порционными кусочками и подаем.
Нарезаем порционными кусочками и подаем.
На весь экран
шаг 9/9
Очень вкусно!! Удивите близких необычным блюдом!!
Очень вкусно!! Удивите близких необычным блюдом!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
zhanna
zhanna
3 года назад

привет я сделала курочку по вашему рецепту только к сожаленью без винограда.но получилось великолепно муж оценил!

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Какое необычное блюдо... впервые встречаю такой рецепт. Однозначно нужно брать в КК и готовить))). Жаль нет здесь смайла с поднятым вверх большим пальцем))), чтобы выразить респект)))💐

Победа
Победа
5 лет назад
Марина Z.,

Марина, мне очень приятно, что рецепт тебя впечатлил!!! 💐Буду безумно рада, если приготовишь!!))💖💖😉

Nadejd@
Nadejd@
5 лет назад

Я бы сказала, что это блюдо- кулинарный шедевр! Очень аппетитно! 😋😋😋😇

Победа
Победа
5 лет назад
Nadejd@,

Ну не шедевр...😆😆😆😊😊😊.Но очень вкусно!!😋😋😋 Спасибо, Надь!!💖🌷

Яна
Яна
5 лет назад

Викочка, ароматная и сочная курочка получилась 🌸💐🌺🌻💖

Победа
Победа
5 лет назад
Яна ,

Это да!! 😄😄 Спасибо, Яна!!😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Викуль, и меня удивила! 😊

Победа
Победа
5 лет назад
Показать еще комментарии