+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Жареный сулугуни с руколой и вяленой клюквой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1163
кКалл
49%
Белки33 г
Жиры88 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
8 %
17 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
½ шт.
100 мл
1 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Для панировки
6 кусков
3 веточки
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Основные
200 г
4 горсти
1 горсть
1 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
109 ₽
Благодарное Масло Льняное
в корзину
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
в корзину
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
популярный
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
в корзину
популярный
298 ₽
Салатник РАТТАН 153 мм
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
1328 ₽
Распылитель для уксуса пластик/металл
в корзину
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
в корзину
112 ₽
Благодарное Масло Горчичное коричневое
в корзину
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
в корзину
новинка
2360 ₽
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
224632 ed4 square150
217517 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Приготовить заправку: соединить горчицу, лимонный сок, посолить, поперчить и, непрерывно перемешивая, влить оливковое масло.
Приготовить заправку: соединить горчицу, лимонный сок, посолить, поперчить и, непрерывно перемешивая, влить оливковое масло.
На весь экран
шаг 3
Все семечки — и для панировки, и для салата — перемешать.
Все семечки — и для панировки, и для салата — перемешать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить панировку: хлеб подсушить в духовке, затем измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить листья тимьяна, всыпать 1 ст. ложку смеси семечек, все перемешать.
Приготовить панировку: хлеб подсушить в духовке, затем измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить листья тимьяна, всыпать 1 ст. ложку смеси семечек, все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сулугуни нарезать брусками.
Сулугуни нарезать брусками.
На весь экран
шаг 6
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло.
На весь экран
шаг 7
Яйцо взбить вилкой.
Яйцо взбить вилкой.
На весь экран
шаг 8
Нарезанный сыр окунуть в яйцо, затем обвалять в панировке и обжарить в разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки.
Нарезанный сыр окунуть в яйцо, затем обвалять в панировке и обжарить в разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 9
Руколу полить заправкой, добавить клюкву, оставшиеся семечки, все перемешать и выложить на большое блюдо.
Руколу полить заправкой, добавить клюкву, оставшиеся семечки, все перемешать и выложить на большое блюдо.
На весь экран
шаг 10
Сверху разложить обжаренный сулугуни.
Сверху разложить обжаренный сулугуни.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
LINA
LINA
12.12.2015 19:21:15

Вкусная и легкая подача.
Выкладывать на плоское блюдо.Подавать желательно теплым.
Сыр в панировке можно использовать с любыми видами салатов.😋

перейти к шагам