Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные бёдра с овощами и соусом

Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
70211 ed4 square100
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Быстрый  вариант ужина: жареная курочка с пропитанными овощами,  которые тушатся вместе!  Бонусом идёт яичный крем,которым можно  полить курочку,а можно подать рядом и макать  в него))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
1 шт.
2 шт.
1 горсть
2 щепотки
2 шт.
1 шт.
по вкусу
Яичный крем-соус
1 зубчик
1 стакан
1 ч. л.
1 щепотка
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи моем,чистим...
Овощи моем,чистим...
На весь экран
шаг 2
Нарежем крупно.
Нарежем крупно.
На весь экран
шаг 3
У меня были куплены верхние части бёдрышек.
У меня были куплены верхние части бёдрышек.
На весь экран
шаг 4
Моем,обсушиваем,натираем приправами для курицы.
Моем,обсушиваем,натираем приправами для курицы.
На весь экран
шаг 5
Обжариваем на шкурке с обеих сторон (масло не понадобилось!). Сковороду берём сразу с высокими бортами и толстым дном. У меня чугунная.
Обжариваем на шкурке с обеих сторон (масло не понадобилось!). Сковороду берём сразу с высокими бортами и толстым дном. У меня чугунная.
На весь экран
шаг 6
Теперь добавляем овощи,присыпаем тимьяном,солью,кладём лаврушку.
Теперь добавляем овощи,присыпаем тимьяном,солью,кладём лаврушку.
На весь экран
шаг 7
Овощи,курицу перемешиваем,добавляем маслины,накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне.
Овощи,курицу перемешиваем,добавляем маслины,накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне.
На весь экран
шаг 8
А пока готовим яичный крем-соус: чеснок порубить.
А пока готовим яичный крем-соус: чеснок порубить.
На весь экран
шаг 9
Обжарить на масле.
Обжарить на масле.
На весь экран
шаг 10
Желтки сырые растереть с крахмалом.
Желтки сырые растереть с крахмалом.
На весь экран
шаг 11
Посолить,поперчить,добавить итальянские травки.
Посолить,поперчить,добавить итальянские травки.
На весь экран
шаг 12
Влить бульон,помешивая...,вначале немного,потом весь!
Влить бульон,помешивая...,вначале немного,потом весь!
На весь экран
шаг 13
Нагреть в сковороде,постоянно мешая,держать на огне до загустения. В конце выжать лимонный сок по вкусу. При желании соус можно ещё разбавить бульоном!
Нагреть в сковороде,постоянно мешая,держать на огне до загустения. В конце выжать лимонный сок по вкусу. При желании соус можно ещё разбавить бульоном!
На весь экран
шаг 14
Полить при подаче соусом курочку или поставить в отдельной креманке и макать кусочки в него)) Очень вкусная курочка,а овощи-вообще объедение)))
Полить при подаче соусом курочку или поставить в отдельной креманке и макать кусочки в него)) Очень вкусная курочка,а овощи-вообще объедение)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
21.11.2014 22:51:46

Да-да, именно макать в соус! 😋 Это очень вкусно! 😇

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:13:50
Жанна Тихонова,

Жанночка, 😃 спасибо 💖 большое!!! 🍀🌹🍀

Римма
Римма
21.11.2014 22:08:43

Танюшка, голосую и забираю в кк.💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:12:13
Римма,

Риммочка, 😄 спасибо, 😍 дорогая, 😇 за первый 😎 голосок!!!! 😘😍😘🍃🌺🌺🌺🌺🌺🍃

Яна
Яна
21.11.2014 21:06:54

Курочка хороша, Танечка 😃 с таким соусом вообще шикарно 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:13:22
Яна ,

Яночка, 🌺 так в рецепте было 😌 и решила повторить))) 😎💖😇

julika
julika
21.11.2014 17:06:06

Танечка, еще один рецепт курочки в мою копилочку😊 спасибо 😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:12:38
julika,

Юлечка, 😍 только 🌻 рада))) 😇💖😘

Мурзик
Мурзик
21.11.2014 11:51:17

очень аппетитная курочка) и соус к ней)😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:11:28
Мурзик,

Спасибо,Олечка))) 💐💗💐

Показать еще комментарии