Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные бёдра с овощами и соусом

Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
70211 ed4 square100
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Куриные бёдра с овощами и соусом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Быстрый  вариант ужина: жареная курочка с пропитанными овощами,  которые тушатся вместе!  Бонусом идёт яичный крем,которым можно  полить курочку,а можно подать рядом и макать  в него))) 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
1 шт.
2 шт.
1 горсть
2 щепотки
2 шт.
1 шт.
по вкусу
Яичный крем-соус
1 зубчик
1 стакан
1 ч. л.
1 щепотка
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овощи моем,чистим...
Овощи моем,чистим...
На весь экран
шаг 2
Нарежем крупно.
Нарежем крупно.
На весь экран
шаг 3
У меня были куплены верхние части бёдрышек.
У меня были куплены верхние части бёдрышек.
На весь экран
шаг 4
Моем,обсушиваем,натираем приправами для курицы.
Моем,обсушиваем,натираем приправами для курицы.
На весь экран
шаг 5
Обжариваем на шкурке с обеих сторон (масло не понадобилось!). Сковороду берём сразу с высокими бортами и толстым дном. У меня чугунная.
Обжариваем на шкурке с обеих сторон (масло не понадобилось!). Сковороду берём сразу с высокими бортами и толстым дном. У меня чугунная.
На весь экран
шаг 6
Теперь добавляем овощи,присыпаем тимьяном,солью,кладём лаврушку.
Теперь добавляем овощи,присыпаем тимьяном,солью,кладём лаврушку.
На весь экран
шаг 7
Овощи,курицу перемешиваем,добавляем маслины,накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне.
Овощи,курицу перемешиваем,добавляем маслины,накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне.
На весь экран
шаг 8
А пока готовим яичный крем-соус: чеснок порубить.
А пока готовим яичный крем-соус: чеснок порубить.
На весь экран
шаг 9
Обжарить на масле.
Обжарить на масле.
На весь экран
шаг 10
Желтки сырые растереть с крахмалом.
Желтки сырые растереть с крахмалом.
На весь экран
шаг 11
Посолить,поперчить,добавить итальянские травки.
Посолить,поперчить,добавить итальянские травки.
На весь экран
шаг 12
Влить бульон,помешивая...,вначале немного,потом весь!
Влить бульон,помешивая...,вначале немного,потом весь!
На весь экран
шаг 13
Нагреть в сковороде,постоянно мешая,держать на огне до загустения. В конце выжать лимонный сок по вкусу. При желании соус можно ещё разбавить бульоном!
Нагреть в сковороде,постоянно мешая,держать на огне до загустения. В конце выжать лимонный сок по вкусу. При желании соус можно ещё разбавить бульоном!
На весь экран
шаг 14
Полить при подаче соусом курочку или поставить в отдельной креманке и макать кусочки в него)) Очень вкусная курочка,а овощи-вообще объедение)))
Полить при подаче соусом курочку или поставить в отдельной креманке и макать кусочки в него)) Очень вкусная курочка,а овощи-вообще объедение)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
21.11.2014 22:51:46

Да-да, именно макать в соус! 😋 Это очень вкусно! 😇

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:13:50
Жанна Тихонова,

Жанночка, 😃 спасибо 💖 большое!!! 🍀🌹🍀

Римма
Римма
21.11.2014 22:08:43

Танюшка, голосую и забираю в кк.💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:12:13
Римма,

Риммочка, 😄 спасибо, 😍 дорогая, 😇 за первый 😎 голосок!!!! 😘😍😘🍃🌺🌺🌺🌺🌺🍃

Яна
Яна
21.11.2014 21:06:54

Курочка хороша, Танечка 😃 с таким соусом вообще шикарно 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:13:22
Яна ,

Яночка, 🌺 так в рецепте было 😌 и решила повторить))) 😎💖😇

julika
julika
21.11.2014 17:06:06

Танечка, еще один рецепт курочки в мою копилочку😊 спасибо 😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:12:38
julika,

Юлечка, 😍 только 🌻 рада))) 😇💖😘

Мурзик
Мурзик
21.11.2014 11:51:17

очень аппетитная курочка) и соус к ней)😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2014 02:11:28
Мурзик,

Спасибо,Олечка))) 💐💗💐

Показать еще комментарии