Салат с курицей и вишней под йогуртным соусом
Описание рецепта
Сочетание вишни с курицей, шампиньонами, зеленью и таким легким, вкусным соусом - что-то потрясающее. Никогда не думала, что подобные салаты могут понравиться членам моей семьи. Это был эксперимент. Что сказать... теперь этот салатик в числе наших любимчиков. Мало того,
Подаю такой салат с чечевичными чипсами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриное200г
- салат1пучок
- сельдерей1шт.
- шампиньоны консервированные150г
- вишня150г
- перец душистый1щепотка
- йогурт натуральный100мл
- эстрагон1веточка
- кунжутные семечки0.5ч. л.
- лимонный сок2ч. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории209кКал8.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить с солью куриное филе. Порезать на довольно крупные кусочки.
- Шаг 1
Вишню помыть, обсушить, удалить косточки.
- Шаг 2
Зелень сельдерея помыть, обсушить, порвать руками.
- Шаг 3
Соус: йогурт смешать с лимонным соком и солью.
- Шаг 4
В глубокой миске смешать консервированные шампиньоны (можно использовать свежие, слегка обжаренные или отваренные с солью и приправами для грибов), вишню, куриное филе, сельдерей, эстрагон. На сервировочное блюдо положить листья салата, на них выложить сам салат, посыпать кунжутом, полить соусом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
9Ой, а чечевичные чипсы сами делали, или уже готовые?😊
Класс!!! Такие необычные салаты для меня - сплошной соблазн! хочется готовить непременно!😃😇 Фото - шик😍
Марин, ну какие же фото красивые! просто не могу налюбоваться! Как здорово цветочек пристроился между луком, как красиво выложены листья салата! По идее этот салат можно приговорить за пару минут, но я бы час смаковала, боясь нарушить композицию!😘
Марина, такое яркое оформление и необычное сочетание ингредиентов завораживает! Жаль без голоса, но с 💐💐💐
Разрывалась между двумя твоими салатиками)))😄 Но все-таки уж больно меня прельщают такие необычные сочетания!!! Поэтому я сегодян здесь)))💗💖