Видеорецепты по теме
Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.
Из телепередачи
Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом от 26 ноября 2014ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 2 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Кориандр растереть в ступке со щепоткой соли.
На весь экран
шаг 3
Рыбу посыпать измельченными специями и щепоткой черного перца, сбрызнуть 1 ч. ложкой оливкового масла Extra Virgin.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать рыбу с каждой стороны по 3–5 минут до готовности.
На весь экран
шаг 5
Грейпфрут почистить и удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.
На весь экран
шаг 6
Цедру половинки лайма натереть на мелкой терке, выжать сок.
На весь экран
шаг 7
Авокадо почистить, нарезать длинными ломтиками, полить половиной сока лайма, посыпать оставшейся солью и черным перцем.
На весь экран
шаг 8
Тортильи прогреть в разогретой духовке.
На весь экран
шаг 9
Готовую рыбу переложить на тарелку и, пока она не остыла, посыпать цедрой лайма и полить оставшимся лаймовым соком.
На весь экран
шаг 10
Разобрать рыбу на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 11
На горячие тортильи выложить авокадо, мякоть грейпфрута (сок сохранить), кусочки рыбы и листья кинзы.
На весь экран
шаг 12
Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, полить соком грейпфрута и посыпать розовым перцем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
"Tacos" всегда вкусные. 🌵