Клафути с ягодами
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 250 г |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 125 мл |
| 10 г |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Все ягоды предварительно разморозить, затем соединить в дуршлаге.
На весь экран
шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 4
Сделать в муке углубление, разбить в него яйца, всыпать половину сахара и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Продолжая перемешивать, порциями влить молоко, добавить сахар (1 ст. ложку оставить), ванильный экстракт и вымешать гладкое, воздушное тесто.
На весь экран
шаг 6
Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром и выложить ягоды.
На весь экран
шаг 7
Равномерно залить тестом ягоды, так чтобы они были видны.
На весь экран
шаг 8
Выпекать в разогретой духовке 40–45 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Мне не понравилось. Больше печь не буду. Где ягоды кисловато, а само тесто не нежное.
Вчера испекла клафути с малиной с точности по рецепту и мне не очень понравилась консистенция пирога в результате, возможно стоит уменьшить муку вдвое и тогда будет то, что нужно. А пока по данному рецепту выходит крепкий испеченный клейстер, жаль.😪 Буду искать свой рецепт клафути.
у меня получился на вкус омлет с вишней и внутри плотный, сверху корочка, не пропекся. Хотя тесто по консистенции такое же как у Юлии😔
Уж и не помню сколько раз пекла этот кекс. Сегодня половину муки заменила на цельнозерновую, а ягоду взяла клюкву. Получилось тоже вкусно.🌸
Бесподобный пирог! Умножила все ингредиенты на 2 и в качестве ягод использовала только чернику. Спасибо за рецепт!