Творожники с сухофруктами

27 ноября 2014

Время приготовления 30 мин

ТАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я часто пеку эти сырнички...,сегодня с "зимней" начинкой! Их можно кушать на завтрак как запечённые сырники (без обжаривания в масле!), а можно испечь заранее и подавать как кексы с полезной начинкой)))

P.S. Рецепт только для силиконовых форм!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
финики6шт.
изюм1горсть
годжи1шт.

Основные
яйца куриные2шт.
творог200г
сахар2ст. л.
мука4ст. л.
оливковое масло1ст. л.
сахар ванильный2щепотка

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы32г
10.67% от дневной нормы
Калории236кКал
9.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сухофрукты промываем тёплой водой и обсушиваем на салфетке.
Шаг 1
Смешиваем творог с яйцами.
Шаг 2
Добавим сахар и ваниль.
Шаг 3
Муку и масло. Тщательно растереть. Если творог сильно мокрый,нужна ещё ложка муки!
Шаг 4
Финики порубить на кусочки размером с изюм.
Шаг 5
добавить вместе с ягодами в тесто,перемешать.
Шаг 6
Силиконовую форму промываем водой и слегка пройдёмся кисточкой с маслом по дну. Распределяем тесто по ячейкам.
Шаг 7
Ставить не в горячую духовку и выпекать 25-30 минут при 180*. Силикон не любит резкого перепада температуры!
Шаг 8
Сначала они сильно поднимуться,а потом слегка осядут. Это нормально!
Шаг 9
Вынимаем слегка остывшие сырнички-кексы.
Шаг 10
Вот такой у них пористый разрез!