Блины гречишные с икрой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если любите блинки,но хочется разнообразия, попробуйте испечь вот такие...из гречневой муки))) Можно подать и гостям!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая мука50г
- пшеничная мука1ст. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар1ст. л.
- соль2щепотка
- разрыхлитель0.5ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- растительное масло для жаркипо вкусу
- кефир 2,5%250мл
- Дополнительно
- икра краснаяпо вкусу
- икра чернаяпо вкусу
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории149кКал6.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку я получила из гречневых хлопьев через кофемолку. - Шаг 1
Честно хотела испечь только из гречневой муки,но в итоге первый блинок поломался при переворачивании и пришлось позже добавить ложку простой муки! - Шаг 2
Заливаем кефиром или любой кисломолочкой! - Шаг 3
Добавим разрыхлитель,соль,сахар по вкусу. - Шаг 4
Яйцо... - Шаг 5
Масло самое хорошее! - Шаг 6
Дадим тесту постоять минут 10,будет эластичнее и нежнее! - Шаг 7
Как печь? Можно в виде оладий-по 1 столовой ложке теста брать,но мне захотелось именно больших,деревенских блинков и я брала по 3 ст.л. теста...,как раз диаметр маленькой сковородочки! На дно немного растительного масла. - Шаг 8
Осторожно переворачиваем...,лучше широкой лопаткой! - Шаг 9
Я люблю всё румяное,поэтому вот такие вышли! - Шаг 10
Всем известно,что в старину блины на праздник подавали с икрой,а гречишный вариант ну очень подходит именно для такой подачи))) - Шаг 11
Под кофеёк ооочень вкусно))) - Шаг 12
Ну а если душа просит чего-то домашне-уютно-сладенького-да с кисельком...,рекомендую манные биточки от Ксюши: ссылка на рецепт
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щи всегда получаются густыми и насыщенными — потому что вместо обычной капусты и квашеной добавляю такую
Не просто перекус, а праздничное блюдо: отмечаем 14 января День острого сэндвича с пастромой
Хочется селедки под шубой? Версия по-фински "залетает" лучше классики — вот как ее приготовить
Комментарии
14Вчера приготовила, и мука у меня была уже гречневая,магазинная))) ну что могу сказать, прикольно, вкусно, специфические))) мне понравилось, со сметанкой))) но жарить сложно - разваливаются(((
Танюш, вот всё есть, даже мука гречневая (у нас какой только не продают!), но вот икры нет, у меня нет 😞 , а в магазине есть . Прибрала все блинчики себе 😋💗
Люблю блины с икрой и сметанкой, ну, а гречишные - вообще в тему!
Уютно😊 очень вкусно💗
Знатные блины😍Да еще и с такой начинкойpooh_lol