+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кус-кус с бататом и гранатом

Кус-кус с бататом и гранатом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам одно из любимых блюд. Когда-то нашла такой рецепт на просторах интернета и влюбилась в него сразу. 
Это великолепное сочетание вкуса и ароматов, плюс очень красиво выглядит при подаче.
Любителям кус-куса и арабской кухни рекомендую попробовать.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
0,3 шт.
1 шт.
1 ч. л.
3 шт.
½ шт.
½ пучка
4 ст. л.
1 стакан
300 мл
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Почистить морковь и порезать кружочками.
Почистить морковь и порезать кружочками.
На весь экран
шаг 2
Батат очистить и порезать брусочками.
Батат очистить и порезать брусочками.
На весь экран
шаг 3
Зеленую часть латука промыть и порезать средне.
Зеленую часть латука промыть и порезать средне.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла и обжарить слегка в нем батат, морковь и латук, добавив специи по своему вкусу, куркумы, горошек, лавровый лист и соль.
В сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла и обжарить слегка в нем батат, морковь и латук, добавив специи по своему вкусу, куркумы, горошек, лавровый лист и соль.
На весь экран
шаг 5
Залить овощи водой наполовину и оставить тушиться на среднем огне до полуготовности, 10-15 минут. Овощи не должны разваливаться, они должны держать форму.
Залить овощи водой наполовину и оставить тушиться на среднем огне до полуготовности, 10-15 минут. Овощи не должны разваливаться, они должны держать форму.
На весь экран
шаг 6
Приготовить кус-кус. Для этого закипятить воду, в нее добавить 1 ст.л. оливкового масла и посолить.
Приготовить кус-кус. Для этого закипятить воду, в нее добавить 1 ст.л. оливкового масла и посолить.
На весь экран
шаг 7
Когда вода начнет кипеть всыпать 1 стакан (250 мл.) кус-куса и распределить по всей кастрюльке ровно. Закрыть плотно крышкой, снять с огня и оставить на 8-10 минут.
Когда вода начнет кипеть всыпать 1 стакан (250 мл.) кус-куса и распределить по всей кастрюльке ровно. Закрыть плотно крышкой, снять с огня и оставить на 8-10 минут.
На весь экран
шаг 8
Пока кус-кус ждет своего часа, порежем мелко шнитт-лук.
Пока кус-кус ждет своего часа, порежем мелко шнитт-лук.
На весь экран
шаг 9
Почистим гранат.
Почистим гранат.
На весь экран
шаг 10
Затем вилкой делаем шкрябающие движения, разрыхляя кус-кус.
Затем вилкой делаем шкрябающие движения, разрыхляя кус-кус.
На весь экран
шаг 11
Переложить кус-кус в большое блюдо или в порционные тарелки, смешав немного еще с оливковым маслом. На верх кус-кусной пирамидки выкладываем овощи, посыпаем резанным шнитт-луком и ягодами граната. Приятного аппетита!
Переложить кус-кус в большое блюдо или в порционные тарелки, смешав немного еще с оливковым маслом. На верх кус-кусной пирамидки выкладываем овощи, посыпаем резанным шнитт-луком и ягодами граната. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2014 01:58:21

Наташ,у тебя опять интересный салатик! 😍

МарциПанка
МарциПанка
13.12.2014 22:33:43
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 🌹🌹🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
03.12.2014 21:39:25

Наташа, очень вкусное, яркое, полезное блюдо у тебя! 😇

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:57:48
Жанна Тихонова,

Жанночка, угощайся! 🌸🌸🌸

Апрель
Апрель
03.12.2014 15:46:59

вкусно и богато Наташа😍

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:57:30
Апрель,

Алечка, спасибо! 🌷 🌸 💗

Nadejd@
Nadejd@
03.12.2014 13:34:20

Наташа, такое богатое и вкусное блюдо, и правда красота! Кус-кус не пробовала еще, похоже, пора над этим задуматься!😋😋😋😇

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:57:12
Nadejd@,

Обязательно попробуй! Это очень-очень вкусно! 😋😋 💖

Яна
Яна
03.12.2014 12:33:46

Очень аппетитно 😘

МарциПанка
МарциПанка
03.12.2014 23:56:42
Яна ,

Яночка, спасибо! 🌻🌻🌻

Показать еще комментарии