+ 1000
+ 1000

Чечевичный салат с овощами и маслинами

Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Чечевичный салат с овощами и маслинами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

 Универсальное блюдо-салат,  которое можно готовить и в пост,  если убрать бекон!  Много овощей  и не менее полезная чечевица  обогатят рацион Ваших близких и гостей  и не оставят тяжести на желудке))) 

Пищевая ценность порции

1062
кКал
45%
Белки45 г
Жиры53 г
Углеводы89 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
60 г
1 шт.
85 г
½ стебля
½ шт.
2 зубчика
1 горсть
Заправка
50 мл
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чечевицу заранее отварить с солью или,если салат будет тёплым,варим непосредственно. Лучше брать бурую чечевицу,она не так разваривается.
Чечевицу заранее отварить с солью или,если салат будет тёплым,варим непосредственно. Лучше брать бурую чечевицу,она не так разваривается.
На весь экран
Бекон или ветчину нарезать соломкой. Можно и ветчинную колбаску взять!
Бекон или ветчину нарезать соломкой. Можно и ветчинную колбаску взять!
На весь экран
Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить.
Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить.
На весь экран
Всё это обжарить слегка без масла, так как в беконе есть жир.
Всё это обжарить слегка без масла, так как в беконе есть жир.
На весь экран
Морковь у меня уже была со специями, но можно и обычную натереть соломкой. Перец тоже соломкой, маслины нарезать кружками.
Морковь у меня уже была со специями, но можно и обычную натереть соломкой. Перец тоже соломкой, маслины нарезать кружками.
На весь экран
Сельдерей нарезать полупрозрачными слайсами, так вкуснее!
Сельдерей нарезать полупрозрачными слайсами, так вкуснее!
На весь экран
Отправляем к чечевице...
Отправляем к чечевице...
На весь экран
...
...
На весь экран
...перемешиваем!
...перемешиваем!
На весь экран
Делаем заправку: оливковое масло...
Делаем заправку: оливковое масло...
На весь экран
Уксус...
Уксус...
На весь экран
Горчица..
Горчица..
На весь экран
Сахар, соль, перец... Смешиваем.
Сахар, соль, перец... Смешиваем.
На весь экран
Поливаем салат перед подачей.
Поливаем салат перед подачей.
На весь экран
Или выкладываем горкой салат и поливаем прямо сверху перед подачей.
Или выкладываем горкой салат и поливаем прямо сверху перед подачей.
На весь экран
А пока можете порепетировать и приготовить такой салат на ужин!
А пока можете порепетировать и приготовить такой салат на ужин!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Галина
Галина
6 лет назад

Подтверждаю : вкусно. Смотрите фотоотчет.

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Галина,

Галина,какое живописное фото))) 😍 Знаю,что эта чечевичка не очень живописная, 😚 её трудно красиво и аппетитно преподнести))) 😎 Но рада,что всё получилось и вкус не разочаровал! 😃 Спасибо огромное!!! 😘💖🌹💖

Rica
Rica
6 лет назад

Очень богатый салат и необычный!💖 Прочитала и готова все бросить и начать готовить его.😜 Классный!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Rica,

Почему бы нет,Rica))) 😃 Чечевицу отварить заранее, 😌 тогда останется овощи нарезать и всё! 😎😉🌻

Галина
Галина
6 лет назад

Большое спасибо за рецепт. Точно, буду готовить😍

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Галина,

Буду только рада! 😊😍😌🌻

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

да, польза очевидна! 🍀 Заправочка пикантная! И вообще салат очень понравился. В "одиночку" чечевица суховата, а в таком салате как заиграла! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Вот всё точно ты рассказала,Жанна, 😍 одна чечевичка скучновата))) 😄💗🌸

Натали М
Натали М
6 лет назад

Салатик очень яркий и полезный😋😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Натали М,

Спасибо,Натуль))) 🌸🌷🌸🍃

Показать еще комментарии