Детские творожные кексы
Описание рецепта
Очень вкусные и простые кексы из минимального набора продуктов. Они готовятся быстро и так же быстро съедаются. Обязательно придутся по вкусу не только деткам, но и взрослым.
Из даного количества продуктов получается 8 небольших кексов, так что смело увеличивайте ингердиенты вдвое.
Приношу извинения за не очень качественные фото. Готовила кексы на подарок и очень спешила со всеми вытекающими последствиями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог обезжиренный100г
- яйца куриные1шт.
- сахар60г
- сахар ванильный15г
- изюм без косточек1горсть
- маргарин сливочный50г
- ванилин0.5г
- мука100г
- сода0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории162кКал6.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченный маргарин комнатной температуре (при необходимости и желании заменяем сливочным маслом), творог, сахар, ванильный сахар и яйцо взбиваем погружным блендером до однородности.
- Шаг 1
Просеиваем на тесто муку с содой, высыпаем промытый и обсушенный изюм. Замешиваем ложкой тесто.
- Шаг 2
Раскладываем наше тесто по подготовленным формочкам: с силиконовыми ничего не делаем, в обычные кладем бумажный вкладыш или тщательно смазываем маргарином и немного присыпаем мукой. Формы наполняем на 2/3 высоты.
- Шаг 3
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
- Шаг 4
Я остывшие кексы украсила растопленным шоколадом. Приятного аппетита!!!