+ 1000
+ 1000

Мясной пирог "Хризантема"

Мясной пирог "Хризантема"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Понравилось оформление .

Пищевая ценность блюда

5032
кКал
214%
Белки198 г
Жиры283 г
Углеводы419 г
% от дневной нормы
50 %
55 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
/тесто/
125 мл
125 мл
7 г
1 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
500 г
6 ст. л.
1 шт.
/начинка/
500 г
1 шт.
2 зубчика
150 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар и поставить в теплое место минут на 20, чтобы дрожжи ожили.
В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар и поставить в теплое место минут на 20, чтобы дрожжи ожили.
На весь экран
В дрожжи добавить кефир, яйцо, соль, растительное масло, просеять частями муку, замесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место на 1 час для подъема. Затем тесто обмять и разделить на 2 равные части. 1 накрыть и оставить.
В дрожжи добавить кефир, яйцо, соль, растительное масло, просеять частями муку, замесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место на 1 час для подъема. Затем тесто обмять и разделить на 2 равные части. 1 накрыть и оставить.
На весь экран
Соединить фарш, пропущенный ч/з мясорубку лук, выдавленный чеснок, соль и перец и перемешать.
Соединить фарш, пропущенный ч/з мясорубку лук, выдавленный чеснок, соль и перец и перемешать.
На весь экран
Половину теста раскатать, выдавить стаканом кружки (обрезки собрать и потом снова раскатать, чтобы из них тоже вырезать кружки), на каждый выложить 1 чайную ложку начинки и сверху притрусить тертым сыром.
Половину теста раскатать, выдавить стаканом кружки (обрезки собрать и потом снова раскатать, чтобы из них тоже вырезать кружки), на каждый выложить 1 чайную ложку начинки и сверху притрусить тертым сыром.
На весь экран
Сложить каждый кружок пополам, затем еще раз пополам и прижать края.
Сложить каждый кружок пополам, затем еще раз пополам и прижать края.
На весь экран
Разъемную форму 28 см выстелить пергаментом и смазать маслом. Плотно выложить в нее все лепестки. Когда закончится 1-я часть теста, со 2-й поступить аналогично.
Разъемную форму 28 см выстелить пергаментом и смазать маслом. Плотно выложить в нее все лепестки. Когда закончится 1-я часть теста, со 2-й поступить аналогично.
На весь экран
Пирог накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. для расстойки. Затем смазать желтком и поставить в разогретую до 220 духовку на 40 мин. Приятного аппетита!
Пирог накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. для расстойки. Затем смазать желтком и поставить в разогретую до 220 духовку на 40 мин. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Красиво получилось! 😍

Sansa
Sansa
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо!😘

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Действительно, очень эффектный пирог.😍 Недавно на сайте у Svetlana Metaxa был http://www.edimdoma.ru/retsepty/69221-myasnoy-pirog-hrizantema

Sansa
Sansa
6 лет назад
ВикторияS,

Да, действительно, он. Я на сайте тоже недавно, поэтому не знала, что кто-то уже выложил. 😊 Значит, будет еще раз - он того стоит 💐 Самое интересное, что у этого пирога середина выкладывается иначе. Я, если честно, поленилась в этот раз это сделать - а смотрю, что Светлана сделала точно также, как и я, такими же лепестками, как и снаружи.
Спасибо! 😊

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Sansa,

И вам спасибо, напомнили про хороший рецепт!💐

Светлана
Светлана
6 лет назад

Пирог и вкусный и красивый, и начинку можно использовать разную😄 Уже пекла его по рецепту Светланы🌸

Sansa
Sansa
6 лет назад
Светлана,

Спасибо, Светлана! 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

И правда интересный пирог! 😃😍😇

Sansa
Sansa
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 😊

Солнце
Солнце
6 лет назад

Очень вкусный пирог! 😋🌷🌷🌷

Sansa
Sansa
6 лет назад
Солнце,

Спасибки!💖😘

Показать еще комментарии