Салат из брокколи и нута
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный и полезный салат. Заправка очень подходит к брокколи. Сочетание брокколи и нута очень приятно удивило.
Брокколи можно запечь.
Кедровые орешки я не использовала.
Брокколи - 4 стакана.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая1кочан
- нут консервированный400г
- лук зеленый5стебель
- петрушка рубленая0.5стакан
- кедровые орехи0.3стакан
- чеснок1зубчик
- горчица дижонская2ч. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок0.3стакан
- оливковое масло6ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории770кКал32.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Т
Т
Т
Шаги рецепта
- Подготовка
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в воде или на пару минут 6. Остудить и нарезать. - Шаг 1
Нарезать зелёный лук и петрушку. Перемешать брокколи с нутом, зеленью и орешками. - Шаг 2
В отдельную мисочку выдавить через пресс чеснок и перемешать с мёдом, цедрой и лимонным соком. Помешивая, тонкой струйкой ввести масло для образования эмульсии. Приправить по вкусу. - Шаг 3
Полить брокколи соусом. - Шаг 4
Салат хранится в холодильнике до двух дней. - Шаг 5
Очень рекомендую - Шоколадное печенье с морской солью от Победа - ссылка на рецепт Потрясающе вкусно! Сплошной восторг! Оторваться невозможно.
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Комментарии
16Яночка,держи отчётик! 😃 Я с чечевицей делала и немного тёртой морковки добавила для цвета)) 😍 Очень-очень вкусный салат-гарнирчик (я к курочке подавала!) 😋...,проглотили-не заметили)))) pooh_lol Спасибо тебе! 😘💖💗
Обязательно сделаю...,только нута не вижу,заменить чем-то надо! 😚😋😎
Яночка, салатик умопромочительный👍👍👍свежо, ярко и суперполезно😋💗
Салат зачетный! Завтра на обед сделаю обязательно 💖
Янночка, брокколи я очень люблю и уважаю!!😍😋 А с нутом очень интересно попробовать!!😃🌸