Салат из брокколи и нута

18 декабря 2014

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный и полезный салат. Заправка очень подходит к брокколи. Сочетание брокколи и нута очень приятно удивило.

Брокколи можно запечь.

Кедровые орешки я не использовала.

Брокколи - 4 стакана.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в воде или на пару минут 6. Остудить и нарезать.
Шаг 1
Нарезать зелёный лук и петрушку. Перемешать брокколи с нутом, зеленью и орешками.
Шаг 2
В отдельную мисочку выдавить через пресс чеснок и перемешать с мёдом, цедрой и лимонным соком. Помешивая, тонкой струйкой ввести масло для образования эмульсии. Приправить по вкусу.
Шаг 3
Полить брокколи соусом.
Шаг 4
Салат хранится в холодильнике до двух дней.
Шаг 5
Очень рекомендую - Шоколадное печенье с морской солью от Победа - ссылка на рецепт
Потрясающе вкусно! Сплошной восторг! Оторваться невозможно.

Оценить525

Т
Яночка,держи отчётик! 😃 Я с чечевицей делала и немного тёртой морковки добавила для цвета)) 😍 Очень-очень вкусный салат-гарнирчик (я к курочке подавала!) 😋...,проглотили-не заметили)))) pooh_lol Спасибо тебе! 😘💖💗
Т
Обязательно сделаю...,только нута не вижу,заменить чем-то надо! 😚😋😎
julika
Яночка, салатик умопромочительный👍👍👍свежо, ярко и суперполезно😋💗
#hopecookhappy
Салат зачетный! Завтра на обед сделаю обязательно 💖
ВикторияS
Янночка, брокколи я очень люблю и уважаю!!😍😋 А с нутом очень интересно попробовать!!😃🌸