Печеные овощи с морепродуктами

Печеные овощи с морепродуктами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный легкий салат! Подойдет и тем, кто соблюдает Рождественский пост.

Овощи можно запечь накануне, а затем просто разогреть овощное рагу на оливковом масле (так я и сделала!).

Морепродукты тоже можно взять по вашему вкусу (добавить гребешки или готовый микс).

В ингредиентах никак не могла указать правильное количество сушеного тимьяна - 0,25 ч. л. (программа просила ввести ноль или число, большее "0").

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории373кКал
    15.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогреть до 200 град. Баклажан и кабачок нарезать вдоль. В надрезы вложить по зубчику чеснока, присыпать сушеным тимьяном. Выложить на решетку овощи, запекать 30 мин. Перцы сложить в кастрюлю, закрыть крышкой и дать «пропотеть». С остывших перцев снять кожицу, удалить семена. Запеченный баклажан также освободить от кожицы. Подготовленные овощи крупно порезать.

    Духовку разогреть до 200 град. Баклажан и кабачок нарезать вдоль. В надрезы вложить по зубчику чеснока, присыпать сушеным тимьяном. Выложить на решетку овощи, запекать 30 мин. Перцы сложить в кастрюлю, закрыть крышкой и дать «пропотеть». С остывших перцев снять кожицу, удалить семена. Запеченный баклажан также освободить от кожицы. Подготовленные овощи крупно порезать.

  • Шаг 1 Отварить креветки. Очистить и отварить кальмары. Нарезать соломкой. Креветки очистить. Лук нарезать. Помидоры черри порезать пополам. Петрушку вымыть, высушить, измельчить.

    Отварить креветки. Очистить и отварить кальмары. Нарезать соломкой. Креветки очистить. Лук нарезать. Помидоры черри порезать пополам. Петрушку вымыть, высушить, измельчить.

  • Шаг 2 Соединить все ингредиенты салата. Приправить солью и перцем.

    Соединить все ингредиенты салата. Приправить солью и перцем.

  • Шаг 3 Добавить оливковое масло и бальзамик и подавать!

    Добавить оливковое масло и бальзамик и подавать!

Оценить529
0

Автор рецепта

Жанна ТихоноваЖанна Тихонова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

    Жанночка, какой вкусный и питательный салат))) очень по мне))) +1)😍😍

    • Т
      Т

      Жанночка,я очень люблю запечённые овощи! 😋😎😋

      • julika
        julika

        Жанночка, очень вкусно😋💗

        • Яна
          Яна

          Жанночка , какие у тебя все красочные блюда 😊 очень красиво и вкусно 😌

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Лёгкое и полезное блюдо😋 Как я люблю😃😚

            Оставить комментарий