Фаршированная сельдь
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну что за праздник без малосольной селёдочки?! Хочу предложить вариант интересной закуски. Её можно приготовить заранее и, уже непосредственно перед накрытием стола, нарезать и подавать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь слабосоленая600г
- сыр сливочный140г
- желатин1.5ч. л.
- клюква1горсть
- свекла вареная2шт.
- укроп свежий3веточка
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории211кКал8.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Angy
Диана
Диана
vicky
Лариса
Лариса
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Нам понадобится одна малосольная селёдочка. - Шаг 1
Чистим рыбу и разделываем её на филе, стараясь удалить косточки. - Шаг 2
Желатин замачиваем в 3 ст. л. воды. Даём набухнуть. - Шаг 3
Клюкву размораживаем. - Шаг 4
Смешиваем разбухший желатин со сливочным сыром. - Шаг 5
Добавляем клюкву, желатин и порубленный укроп к сырной массе. Хорошо перемешиваем. - Шаг 6
На пищевую плёнку выкладываем одно филе, сверху распределяем начинку. - Шаг 7
Накрываем второй половинкой так, чтобы хвостовая часть рыбы была напротив головной. - Шаг 8
Плотно оборачиваем пищевой плёнкой и кладём в холодильник на ночь. - Шаг 9
Отварную свеклу нарезаем на кружочки. Подготовленную сельдь также нарезаем на порционные кусочки. - Шаг 10
Для подачи на кружочек отварной свеклы выкладываем кружок закуски из сельди, скрепляем шпажкой и угощаемся! Приятного вам аппетита!
Оценить561
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
46Вика!Прости засранку,что только сейчас пишу отчёт.После НГ свалились с жесточайшим гриппом,а потом,сама понимаешь...... Великолепна была твоя селёдочка.😋НГ отмечали не дома.Я,как обычно,в Тулу со своим самоваром(т.е со своей едойpooh_lol)Но,к сожалению,в новогодней суете не удосужилась сфоткать. Но от всех,кто её успел попробовать тебе преогромнейшее спасибо.😉
Завершаю парад твоих блюд на моем новогоднем столе селедочкой. Аля присутствовала с нами по скайпу и сразу обратила внимание на блюдо с фаршированной селедкой. Очень эффектно смотрелось на столе и очень вкусно. Понравилось всем 😋 Рядом с богатой соседкой расположилась обычная, без шубки соподружка для редкого, но очень дорого гостя 😊 Спасибо, Викуля 😘💖
Викулечка, вот прям с новогоднего стола тебе в копилочку мой отчёт по селёдочке 😍спасибо дорогая за рецепт 😋💖 с Новым Годом тебя!! Здоровья и удачи!! 🐒🐵💋
Необычно😀
😋😋😋😍😍😍