+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с тыквой и мясом

Киш с тыквой и мясом
Киш с тыквой и мясом
Киш с тыквой и мясом
Киш с тыквой и мясом
71013 ed4 square100
Киш с тыквой и мясом
Киш с тыквой и мясом
Киш с тыквой и мясом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сладкая тыква и отчётливый вкус нежной телятины, акценты из болгарского перца и помидор, всё это на основе из песочного теста. Идеальный закусочный пирог! Попробовав кусочек этого пирога, сразу забываешь о городской суете, о проблемах, на душе становится уютно, безумное удовлетворение наступает от идеального сочетания ингредиентов.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
250 ст. л.
300 г
150 г
2 шт.
2 шт.
2 веточки
1 головка
Заливка
200 мл
2 шт.
Тесто
130 г
250 г
1 щепотка
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Просеять 250 г муки в миску, добавить щепотку соли, холодное сливочное масло и перемешать до однородной крошки. Затем добавить сливки и руками быстро замесить тесто, скатать его в шар, укутать пленкой и отправить на 15-20 минут в морозильную камеру.
Просеять 250 г муки в миску, добавить щепотку соли, холодное сливочное масло и перемешать до однородной крошки. Затем добавить сливки и руками быстро замесить тесто, скатать его в шар, укутать пленкой и отправить на 15-20 минут в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 2
Мясо и тыкву нарезаем соломкой, лук мелко рубим ножом. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем мясо, приправим солью и смесью перцев, томим 5-7 минут на слабом огне до готовности мяса. Затем увеличиваем огонь и добавляем тыкву, немного обжариваем, но не даем подгореть. Охладить начинку.
Мясо и тыкву нарезаем соломкой, лук мелко рубим ножом. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем мясо, приправим солью и смесью перцев, томим 5-7 минут на слабом огне до готовности мяса. Затем увеличиваем огонь и добавляем тыкву, немного обжариваем, но не даем подгореть. Охладить начинку.
На весь экран
шаг 3
Включить духовку на 180 град. Раскатать тесто в корж толщиной не более 1 см, сделать проколы вилкой Сформировать бортики. Овощи нарезать соломкой. Выложить мясо с тыквой, затем перец, помидоры, посыпать все тимьяном. Сливки взбить с яйцом и залить начинку так, чтобы верх пирога «не тонул». Сверху натереть твердый сыр. Запекаем около 40-45 минут до золотистой корочки.
Включить духовку на 180 град. Раскатать тесто в корж толщиной не более 1 см, сделать проколы вилкой Сформировать бортики. Овощи нарезать соломкой. Выложить мясо с тыквой, затем перец, помидоры, посыпать все тимьяном. Сливки взбить с яйцом и залить начинку так, чтобы верх пирога «не тонул». Сверху натереть твердый сыр. Запекаем около 40-45 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 4
Пирог готов!
Пирог готов!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.12.2014 20:32:14

😇

МарциПанка
МарциПанка
22.12.2014 15:21:30

Солнечный киш! 😋😋 💐

Alina June
Alina June
21.12.2014 18:44:53

Все, как я люблю! 😛💗