Омлет с секретом

Омлет с секретом

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука.

Ингредиенты на порции

  • Для томатной начинки
  • помидоры1шт.
  • сельдерей стебли1шт.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка
  • Для куриной начинки
  • филе куриной грудки1шт.
  • огурцы1шт.
  • небольшой пучок любой зелени1шт.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка
  • Для хрустящей овощной начинки
  • перец сладкий1шт.
  • сельдерей корень0.3шт.
  • любая зелень1пучок

Пищевая ценность

  • Белки87г
    96.67% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории809кКал
    33.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить томатную начинку: помидор очистить от кожицы и порезать, стебель сельдерея мелко порубить, выложить овощи в маленькую кастрюлю, поперчить, посолить, добавить немного воды и, накрыв крышкой, потушить на маленьком огне.
    Приготовить томатную начинку: помидор очистить от кожицы и порезать, стебель сельдерея мелко порубить, выложить овощи в маленькую кастрюлю, поперчить, посолить, добавить немного воды и, накрыв крышкой, потушить на маленьком огне.
  • Шаг 1 Приготовить куриную начинку: грудку отварить и мелко нарезать, огурец порезать маленькими кусочками, зелень мелко порубить, соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и перемешать.
    Приготовить куриную начинку: грудку отварить и мелко нарезать, огурец порезать маленькими кусочками, зелень мелко порубить, соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 2 Приготовить хрустящую овощную начинку: сладкий перец, удалив семена, нарезать мелкой соломкой, корень сельдерея почистить и натереть на терке, зелень мелко порубить и перемешать с остальными ингредиентами.
    Приготовить хрустящую овощную начинку: сладкий перец, удалив семена, нарезать мелкой соломкой, корень сельдерея почистить и натереть на терке, зелень мелко порубить и перемешать с остальными ингредиентами.
  • Шаг 3 Яйца взбить, добавить немного соли и перца.
    Яйца взбить, добавить немного соли и перца.
  • Шаг 4
    Разогреть в сковороде растительное масло, влить яйца — нужно, чтобы получилась очень тонкая лепешка.
  • Шаг 5 На одну половину готового омлета выложить начинку и накрыть другой половиной.
    На одну половину готового омлета выложить начинку и накрыть другой половиной.
Оценить518
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий