Рис с кабачками и куриными сосисками
Описание рецепта
Я попробовала этот рецепт когда жила в Америке. Он прост в своем приготовлении, но вкус просто незабываемый. Я долгое время хотела приготовить данный рецепт, но не хватало смелости, боялась, что вкус будет другим, но не пожалела, когда приготовила. Вкус прямо напомнил мне время, проведенное в Америке. Надеюсь, вам придется по вкусу этот рецепт. Если под рукой нет куриных сосисок, можно взять обычные — блюдо всё равно получится сытным и ароматным. Отлично подходит для быстрого ужина в будний день, когда времени на готовку совсем немного.Слово редактора
Рис с кабачками и сосисками из куриного фарша — простое домашнее блюдо, которое готовится на сковороде без духовки. В основе — обжаренный лук с паприкой, к которому добавляют фарш из сосисок, а затем отварной рис и кубики кабачка. Сыр, добавленный в конце, слегка расплавляется и связывает все ингредиенты в единое блюдо. Хороший вариант для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот приготовить сытный обед или ужин из простых продуктов.Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории629кКал26.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем рис. Мелко нарезаем лук.Рис лучше отваривать до полуготовности — так он не разварится при дальнейшей обжарке с остальными ингредиентами. - Шаг 2
Нарезаем кабачок кубиками.Кабачок нарезайте некрупными кубиками одинакового размера — так он равномерно протушится за отведённое время. - Шаг 3
Обжариваем лук, солим его. Снимаем оболочку с сосисок и добавляем фарш к луку, солим, перчим, добавляем паприку.Снимая оболочку с сосисок, старайтесь не разминать фарш слишком сильно — тогда при обжарке получится приятная текстура. - Шаг 4
На полуготовности фарша, добавляем рис и кабачок нарезанный. Готовим 10-15 минут.Следите за временем тушения: если кабачок нарезан крупно, ему может понадобиться пара лишних минут до готовности. - Шаг 5
Натираем сыр на крупной терке. Добавляем к нашим ингредиентам и хорошо перемешиваем. Даем буквально 2-3 минутки потушиться и блюдо готово. Приятного аппетита.Сыр выбирайте твёрдых сортов — он лучше плавится и не даёт лишней влаги, в отличие от мягких сыров.
Комментарии
2Очень аппетитно звучит! 😋 🌷 🌷🌷
Просто и очень вкусно! 😋