Сытная запеканка
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны250г
- баклажаны600г
- чеснок1шт.
- оливковое масло5ст. л.
- говяжий фарш500г
- яйцо4шт.
- молоко150мл
- сыр100г
- мука2ст. л.
- прованские травы1ст. л.
- томаты500г
Пищевая ценность
- Белки205г227.78% от дневной нормы
- Жиры243г303.75% от дневной нормы
- Углеводы276г92.00% от дневной нормы
- Калории4058кКал169.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Макароны отварить , откинуть на дуршлаг. Помидоры и баклажаны вымыть , очистить , нарезать ломтиками , посолить. Лук и чеснок порубить и пассеровать в оливковом масле. Добавить фарш и обжарить.Приправить томатной пастой и травами. Яйца , молоко и половину сыра перемешать , посолить поперчить. Баклажаны немного отжать , обвалять в муке и обжарить в оставшемся масле. Смазать форму для запекания. Выложить слоями: макароны,томаты,баклажаны и мясо.Залить яично- молочной смесью,посыпать сыром. Запекать при Т 200 С 35 минут.
Оценить52
0