Салат из булгура с кабачком и йогуртом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки3шт.
- лимонный сок1ч. л.
- мятапо вкусу
- петрушкапо вкусу
- лук зеленый2стебель
- оливковое маслопо вкусу
- йогурт1стакан
- чеснок2зубчик
- булгур1стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Булгур замочить в воде на 30 минут. Процедить.
- Шаг 1
Порезать кабачки вдоль. Смазать оливковым маслом и запечь в духовке (250 гр) до готовности или обжарить на масле. Готовые кабачки посолить и сбрызнуть лимоном.
- Шаг 2
Зелень измельчить и перемешать с булгур. Посолить, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Перемешать йогурт с лимонным соком по вкусу, выдавить чеснок через пресс и перемешать. На тарелку выложить булгур, сверху разложить кабачки и полить йогуртом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Топ-4 детокс-напитка от "Едим Дома": готовимся к лету через обновление и очищение
Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой
Врач Мотылева предупредила, что употребление 500 г колбасы в неделю приводит к страшной болезни
Комментарии
14Очень интересное блюдо, Яночка, я такого еще не пробовала pooh_lol😍💐
Яночка,это вкуснятина...как всё продумано по сочетанию! 😊😋🍃
Очень вкусное блюдо😋😋😋
очень аппетитный салатик😋 я никогда не ела булгур😊нужно пробовать😌💖🌹
Яночка, очень вкусное блюдо🌸😊