Реклама
Юлия Высоцкая
Мне очень дорог этот рецепт, потому что я шла к нему почти год. Этот год я потратила на то, чтобы вырастить главный ингредиент этого кекса - герань душистую или Pelargonium graveolens. Это необыкновенное растение и его близкий родственник, пеларгония, очень популярны в Греции. В каждом дворе, на каждом балконе зеленеет, цветет и радует глаз этот неприхотливый, живописный цветок. А еще - это сильный ароматизатор и афродизиак. В кулинарии Греции герань используется как приправа в кондитерских изделиях, придавая им своеобразный аромат. Геранью ароматизируют сахар, чай, добавляют в сушеном и свежем виде в тесто. Иногда для отдушки используют эфирное масло герани. Использование герани в кулинарии - это своего рода ноу-хау греческих кулинаров.Рецепт из блога очень интересного кипрского кулинара Ivy Liacopoulou.
Пусть не расстраиваются те, у кого нет этого вида герани. И без нее кекс очень хорош сам по себе. А те кто непременно решит попробовать этот необычный вкус, может купить в аптеке или в лавке с благовониями масло герани и добавить несколько капель в тесто.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 53 г |
| 25 г |
| 250 г |
| 4 шт. |
| 200 г |
| 3 ст. л. |
| 12 г |
| 1 ст. л. |
| 20 г |
| 5 шт. |
| 250 г |
Нашим конечностям нужно "топливо".
Не обязательно бежать за кефиром в магазин — можно сделать и дома.
Важно, "что" и "сколько", а не "когда".
Новогодний ужин традиционно растягивается на часы — сначала шампанское с закусками, потом горячее,
Кекс с новым для меня ароматом! 😃
Совершенно верно!💐
Очень необычный и интересный рецепт кекса!!!🍃🌺🍃😃
Большое спасибо!💐
Это получается, кушаешь кекс вместе с листьями? Как необычно💖 Вы очень терпеливы) Целый год ждать 🌸
Ну,это же не только ради рецепта. У не цветущей герани масса полезных свойств- великолепный антисептик при ЛОРзаболеваниях, афродизиак, фитонциды герани уничтожают вредителей комнатных растений. Да и очень декоративное растение.🍀
Какой уютный красивый кекс! 😍 Интересно было узнать о герани! Очень люблю цветы! 🌺🌺🌺
Большое спасибо!💐
Свет шикарно...фото вообще мне нравиится😍😘
Леночка, за фото отдельное спасибо!💖
Я кстати это тоже сразу заметила😌💖
Как приятно!😊
😘