Паста с копченой семгой и песто из каперсов
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для песто:
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 200 г |
| 120 г |
| 2 шт. |
| 1 горсть |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 4
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Приготовить песто: в чаше блендера соединить руколу, каперсы и оливковое масло, добавить цедру и 2–3 ст. ложки лимонного сока, посолить, поперчить и измельчить все в гладкую, однородную массу.
На весь экран
шаг 6
Семгу нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 7
К горячей пасте добавить песто, обжаренный лук, влить 1–2 ст. ложки воды, в которой варилась паста, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Пасту с соусом выложить в блюдо, сверху поместить семгу и украсить все руколой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусное блюдо! Рукколу мы терпеть не можем, поэтому в песто я использовала базилик, а в соусе - шпинат. Обязательно буду повторять. Фотоотчет прилагается.
Только что приготовила и уплели за обе щеки! 😀 Паста супер!!! Молодец, Юля!