Филе трески с овощами
Описание рецепта
Мясо трески содержит 19% белка,
Сразу хочу извинится за качество фото "сделано мобильником". Мой младший решил "помыть фотоаппарат" теперь он будет служить ему вечно в качестве игрушки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад
- кориандр3веточка
- кумин1ч. л.
- перец душистый молотый1ч. л.
- соль1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
- шафран молотый1щепотка
- чеснок3зубчик
- Основные
- сельдерей2шт.
- картофель3шт.
- горошек зеленый консервированный150г
- морковь вареная100г
- треска филе300г
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории492кКал20.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разрезать сельдерей по длине и выложить на дно кастрюли (это придаст вкус и послужит защите от пригорания трески).
- Шаг 1
Мелко режим кориандр, чеснок, добавляем все ингредиенты и перемешиваем.
- Шаг 2
Смазываем треску маринадом и кладем на решетку из сельдерея.
- Шаг 3
Чистим картошку, разрезаем на 4 части, кладем в кастрюлю, добавляем 1/2 стакана воды и 1/2 кубик овощного бульона .
- Шаг 4
Готовить до готовности картошки. Промыть горошек и морковь, добавить в кастрюлю. Огонь выключить и дать постоять 5 минут. Приятного аппетита.