Отварные куриные рулетики с двумя видами начинки
Описание рецепта
Рулетики по этому рецепту получаются сочными и диетическими! А как нарядно выглядят - не подведут даже на праздничном столе! Готовятся очень просто и быстро! Главное, выбрать начинку, для каждого члена семьи - его любимую!
Идею подсмотрела у
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории503кКал20.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе кладем в пакет и отбиваем молоточком.
- Шаг 1
Готовим начинку № 1. В блендере измельчаем чеснок, пучок зелени с добавлением оливкового масла. Зелень может быть любой. У меня без дела в холодильнике лежали укроп, базилик и латук, а еще добавила замороженную зелень свеклы. Добавляем натертый пармезан, солим и перчим по вкусу. Правда начинки у меня получилось много, на 2 рулетика:)
- Шаг 2
Для начинки № 2 также все перемалываем в блендере. Если вяленые томаты сухие, то добавляем 1 ст.л оливкового масла. У меня томаты уже в масле, поэтому оливковое не добавляла.
- Шаг 3
Отбитое куриное филе солим и перчим по вкусу. Далее выкладываем начинку и сворачиваем рулетиком. Начинку можно распределить по всему филе.
- Шаг 4
Либо по центру.
- Шаг 5
Готовые рулеты плотно в несколько слоев обматываем пищевой пленкой, чтобы начинка при варке не вылезла.
- Шаг 6
Отвариваем рулеты в кипящей воде 25 минут.
- Шаг 7
Готовые рулеты достаем из воды, разрезаем пленку и нарезаем пластиками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Комментарии
13Классная идея! Спасибо😍
Красивая подача! 😍💖
Очень нравятся рулеты😍😋💗
Катерина, да ВЫ эстет! 💗
вкусно!!!!!!😋