Свекольный салат с орехами
Описание рецепта
В эти дни на сайте много рецептов салатов. Вот я решила предложить свой вариант салата, овощи в котором, по мнению диетологов, способствуют обмену веществ. Значит, помогают прийти в норму после долгой зимы и накануне летних дней. А отварная куриная грудка в этом салате сделает его достаточно сытным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат листовой6лист
- яблоки красные1шт.
- грецкие орехи рубленые1ст. л.
- курица вареная120г
- лимонный сок1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- соль0.3ч. л.
- сахар0.3ч. л.
- сельдерей стебли1шт.
- свекла вареная150г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории219кКал9.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу отварить, нарезать кубиками и сбрызнуть маслом.
- Шаг 1
Нарезать яблоки тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 2
Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
- Шаг 3
Начинаем укладывать в такой последовательности: листья салата, затем сельдерей и яблоки.
- Шаг 4
Выложить мясо, нарезанное мелкими кубиками, сверху свеклу. Полить смесью лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и сахара. Сверху посыпать орехами.