Салат с клубникой, шпинатом и киви и запеченный грейпфрут
Описание рецепта
Вместо свежей клубники можно взять любые замороженные ягоды, разморозить их и припустить немного на сковороде, добавив несколько капель апельсинового или яблочного сока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфрут1шт.
- клубника5шт.
- шпинат свежий2горсть
- киви1шт.
- лук-шалот1шт.
- бальзамический уксус1ст. л.
- ореховое масло1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- коричневый сахар1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грейпфрут разрезать пополам, посыпать сахаром. Выложить половинки грейпфрута на противень, застеленный фольгой, и отправить под гриль на 3–5 минут.
- Шаг 1
Киви очистить от кожицы и порезать кружками.
- Шаг 2
Клубнику разрезать пополам или на четыре части.
- Шаг 3
Лук почистить, порезать тонкими кольцами и замариновать в уксусе.
- Шаг 4
Выложить шпинат на блюдо, на него поместить киви, затем клубнику.
- Шаг 5
Посыпать салат вымоченными в уксусе кольцами лука, сбрызнуть оливковым и ореховым маслом и посолить.
- Шаг 6
Подавать салат вместе с запеченным грейпфрутом или по отдельности.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
