+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузный кекс с сыром, оливками и вялеными томатами

Кукурузный кекс с сыром, оливками и вялеными томатами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Яркий закусочный кекс из кукурузной муки с сыром, оливками и вялеными помидорками.

Вкусен, как в теплом, так и в холодном виде.

Выпекала я в силиконовой форме для хлеба. Стакан - 250 мл. Оливок в граммах у меня вышло 60 г, томатов - 40 г. Если помидорки в масле, то в тесто добавляем масло от них, если без масла, то предварительно томаты замачиваем в кипятке 10 минут и добавляем любое растительное масло.

По желанию пирог можно дополнить любимыми травками, у меня помидоры и масло были достаточно пикантными, поэтому я обошлась без них.
 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
259
кКалл
11%
Белки8 г
Жиры16 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
100 г
½ банки
15 шт.
1 стакан
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
356 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке, оливки нарезать кружочками, помидорки измельчить. Соединить в миске кукурузную муку и разрыхлитель. Можно посолить, учитывая соленость добавок. В отдельной посуде взбить яйца, добавить к ним кефир и масло. Соединить обе смеси. Тщательно перемешать.
Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке, оливки нарезать кружочками, помидорки измельчить. Соединить в миске кукурузную муку и разрыхлитель. Можно посолить, учитывая соленость добавок. В отдельной посуде взбить яйца, добавить к ним кефир и масло. Соединить обе смеси. Тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить в тесто помидоры, оливки и сыр. Вылить тесто в форму (силиконовую можно не смазывать, металлическую или стеклянную промаслить). Поставить в разогретую духовку на 45 минут.
Добавить в тесто помидоры, оливки и сыр. Вылить тесто в форму (силиконовую можно не смазывать, металлическую или стеклянную промаслить). Поставить в разогретую духовку на 45 минут.
На весь экран
шаг 3
Вынуть пирог из духовки, дать минут 5 постоять, перевернуть на блюдо и снять форму.
Вынуть пирог из духовки, дать минут 5 постоять, перевернуть на блюдо и снять форму.
На весь экран
шаг 4
Можно подавать сразу же со сметаной или овощным салатом. Вкусен кекс в холодном виде к первому блюду.
Можно подавать сразу же со сметаной или овощным салатом. Вкусен кекс в холодном виде к первому блюду.
На весь экран
шаг 5
Для хранения его лучше накрыть пленкой или фольгой. На следующий день отлично сохраняет свои вкусовые качества. Приятного аппетита!
Для хранения его лучше накрыть пленкой или фольгой. На следующий день отлично сохраняет свои вкусовые качества. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
01.05.2015 15:06:08

Делала строго по рецепту, все получилось. Вкусно и сытно! Спасибо.

Победа
Победа
04.05.2015 10:37:09
Юлия,

Очень рада, Юля, что всё вышло, как надо!!😄🌻 Спасибо за отзыв!!💖💖

Яна
Яна
22.02.2015 13:45:30

Викуля 😌 уже у меня в КК 😘 Спасибо 🌻

Победа
Победа
23.02.2015 10:52:34
Яна ,

Яна, очень рада, что пирог понравился!!😘😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
22.02.2015 02:52:14

Красочный кексик,Вика! 😃🌺

Победа
Победа
22.02.2015 12:50:40
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!!🌹🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
20.02.2015 19:09:28

Викаа, какой кекс - супер! Да на кукурузной муке - да такой желтенький, да еще и с вялеными помидорами, ммм

Победа
Победа
20.02.2015 20:28:11
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо, дорогая!!😘😘🌹

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
20.02.2015 18:02:27

Викуля, классный закусочный кекс!😋😋😋

Победа
Победа
20.02.2015 20:27:42
Маргарита Бузова,

Марго, спасибо большое!!😘

Показать еще комментарии