+ 1000
+ 1000

Энергетический весенний салат

Энергетический весенний салат
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень освежающий салатик. Хрустящий, благодаря свежей капусте и сельдерею. Ароматный, поскольку с огурцом и апельсином. Весенний по своему внешнему виду и свежести. Попробуйте - он очень вкусный!

Участник конкурса
«8 марта с Едим Дома! и Oursson»

Пищевая ценность порции

252
кКал
10%
Белки6 г
Жиры16 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пучок
2 шт.
1 шт.
2 ст. л.
100 г
1 шт.
1 ч. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Очистить огурец от кожуры и стебель сельдерея от волокон. Нашинковать капусту, огурец и сельдерей.
Очистить огурец от кожуры и стебель сельдерея от волокон. Нашинковать капусту, огурец и сельдерей.
На весь экран
Капусту посолить и присыпать сахаром (по желанию), немного помять руками и оставить минут на 10. Она выделит сок, который потом необходимо будет отжать руками.
Капусту посолить и присыпать сахаром (по желанию), немного помять руками и оставить минут на 10. Она выделит сок, который потом необходимо будет отжать руками.
На весь экран
Замороженный зеленый горошек залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем слить горячую воду и залить холодной, чтобы он не потерял свой красивый яркий цвет. Пусть постоит минут 5, потом слить воду.
Замороженный зеленый горошек залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем слить горячую воду и залить холодной, чтобы он не потерял свой красивый яркий цвет. Пусть постоит минут 5, потом слить воду.
На весь экран
Нарезать тонко лук-порей.
Нарезать тонко лук-порей.
На весь экран
Натереть цедру апельсина, вырезать несколько целых долек для подачи салата (без внутренних перепонок), из оставшейся части отжать сок.
Натереть цедру апельсина, вырезать несколько целых долек для подачи салата (без внутренних перепонок), из оставшейся части отжать сок.
На весь экран
Приготовить соус: соединить три ст.ложки апельсинового сока, оливковое масло, мед, сок лимона, перец белый (по желанию). Взбить вилкой. Соус очень вкусный:-)
Приготовить соус: соединить три ст.ложки апельсинового сока, оливковое масло, мед, сок лимона, перец белый (по желанию). Взбить вилкой. Соус очень вкусный:-)
На весь экран
В глубокой миске смешать все нарезанные овощи: капусту (отжатую), огурец, сельдерей, лук-порей, зеленый горошек; добавить цедру апельсина и немного заправить соусом (примерно 4 ст.л.). Все аккуратно перемешать.
В глубокой миске смешать все нарезанные овощи: капусту (отжатую), огурец, сельдерей, лук-порей, зеленый горошек; добавить цедру апельсина и немного заправить соусом (примерно 4 ст.л.). Все аккуратно перемешать.
На весь экран
Салат готов. Можно подавать. Для этого можно использовать сервировочное кольцо или любую пиалу. Наполнить ее салатом (плотненько) и перевернуть в центр тарелки. Украсить зеленью, дольками апельсина и полить оставшимся соусом.
Салат готов. Можно подавать. Для этого можно использовать сервировочное кольцо или любую пиалу. Наполнить ее салатом (плотненько) и перевернуть в центр тарелки. Украсить зеленью, дольками апельсина и полить оставшимся соусом.
На весь экран
Или так...
Или так...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Чудесный салатик...и заправочка люкс! 😃🌺😃

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша😘🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
6 лет назад

такой салатик хочется всегда в любой сезон💖

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Апрель,

Согласна😄💗💐

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Любовь,сплошные витамины!😃Всем готовить срочно!!!🍀🍀🍀🍃🍃

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
Натали*Лали,

Полностью поддерживаю Ваш призывpooh_lolСпасибо большое за отзыв😘💐

ярослава
ярослава
6 лет назад

Хорош салатик!😋

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
ярослава,

Спасибо большое👍🌻

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
6 лет назад

Отличный весенний легкий салатик, для нас для девочек!

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад
LapSha (Мария),

У меня и мальчики не отказалисьpooh_lolТолько так уплеталиpooh_lolСпасибо, Машенька👍💐

Показать еще комментарии