Закусочный печёночный тортик
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наверное каждый из нас хоть раз в жизни делал печёночные оладушки. А если испечь блинчики и оформить как тортик, то получится замечательное праздничное блюдо! В данном рецепте я использовала творожно-овощной "крем". Но он может быть любым на ваш вкус, равно как и украшение! С наступающим праздником!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- лук репчатый1шт.
- творог200г
- морковь1шт.
- сметана1ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1г
- сольпо вкусу
- чеснок1зубчик
- Основные
- яйца куриные2шт.
- мука100г
- сольпо вкусу
- вода50г
- растительное маслопо вкусу
- говяжья печень0.9кг
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГовяжью печень вымыть, очистить от плёнок и пропустить через мясорубку.
- Шаг 1К печени добавить яйца, муку, соль и воду. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- Шаг 2На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом испечь 6-7 блинчиков небольшого диаметра. Так как тесто не очень жидкое, то я выливала половником необходимое количество на середину сковороды и разравнивала к периметру ложкой.
- Шаг 3Делаем "крем". Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами и обжарить овощи на растительном масле.
- Шаг 4Добавить к овощам творог и выдавить дольку чеснока.
- Шаг 5Добавить к полученной творожно-овощной массе сметану и майонез (я добавила совсем чуть-чуть, для вкуса, а можно вовсе не добавлять майонез), посолить и пюрировать блендером.
- Шаг 6
Далее собираем тортик: Каждый блинчик промазываем кремом и укладываем друг на друга. Затем кремом обмазываем и бока нашего тортика. Украшаем по желанию. У меня зелень и помидорные розочки. - Шаг 7
Наш тортик готов! Приятного аппетита и с наступающим праздником! - Шаг 8
И ещё кусочек!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
- торт печеночный
- блин говяжий
- печеночный торт с морковью
- печеночный торт с луком
- печеночный торт с майонезом
- печеночный торт с чесноком
- печеночный торт с морковкой
- печеночный торт блинчиками
- печеночный торт с яйцом
- печеночный торт с мукой
- закуска печеночный торт
- печеночно рисовый торт
- печеночный торт в мультиварке
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли держать рассаду у открытого окна? Агроном объяснила, каким растениям страшен сквозняк
Положила это в салат со свеклой и обалдела: в голову бы не пришло, что такое сочетание может быть вкусным
Сбивающий с толку завтрак Джона Леннона: не десерт, а "пахучее" сытное блюдо
Комментарии
9Спасибо за рецепт. Обязательно попробую
Вкуснятина!!!😍😋😃
До чего же он ХОРОШ!!!😍
Выглядит очень нарядно и аппетитно!!!!!!😍💖
И сытно и весенне- классно получилось😋