Мусака овощная
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Про это блюдо говорить не буду- его надо готовить и пробовать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини1шт.
- помидоры протертые пассата110ст. л.
- сулугуни130г
- петрушка зелень1шт.
- соль1г
- баклажаны1шт.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории296кКал12.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажан и цукини нарезать кружочками и обжарить на сковороде. Чтобы овощи при жарке не взяли много масла, я обжаривала на сковороде с керамическим покрытием почти на сухой сковороде. Также можно запечь овощи в духовке, предварительно сбрызнув их маслом. - Шаг 1Разогреть духовку до 180 градусов.
- Шаг 2Сулугуни натереть, в протертые (у меня кусочками) помидоры добавить мелко рубленную петрушку.
- Шаг 3Подготовить формы. У меня одно кольцо и две порционные керамические формы. Но можно воспользоваться и небольшой формой для запекания не больше 18 диаметров. Формы немного смазать маслом, кольцо в том числе.
- Шаг 4
В формы слоями укладываем овощи, каждый слой присыпаем сыром. - Шаг 5
Последний слой - овощной, заливаем томатами и сверху укладываем кусочек сыра. - Шаг 6
Запекаем в духовке до золотистого цвета примерно минут 10. Подаем немедленно. - Шаг 7
Угощайтесь!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда я сварила солянку так, домашние долго смотрели в изумлении, а затем слопали все в мгновение ока: это мое спасение!
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Комментарии
11Плюс:быстро и вкусно. Минус-без бешамели немного суховато как по мне...Но для быстрого приготовления-идеально-и для приверед пойдет:)
Как же вкусно, класс!👌 😋😋😋😍
Под сырком овощи вкусно! 😋😇😍
Скорее бы свежие овощи😍
Это очень вкусно😋😋 сочные овощи - класс😍😘