+ 1000
+ 1000

Творожно-вишневый террин

Творожно-вишневый террин
Творожно-вишневый террин
Творожно-вишневый террин
Приготовление
12 часов
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Потрясающий десерт, он отлично подойдет в качестве десерта к праздничному столу, его по достоинству оценят детки, да и не только взрослые тоже не смогут от него оторваться. Готовится быстро, просто, а результат получается отличным.

Время приготовления указано с учетом застывания в холодильнике.

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки20 г
Жиры10 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 ст. л.
1 г
80 г
100 г
150 г
12 г
50 мл
600 г
Соус
100 г
25 мл
25 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Желатин предварительно замочить в холодной воде и дать набухнуть. Творог взбить миксером на маленькой скорости или обычным венчиком вместе с соком лимона, ванилином, сахарной пудрой и йогуртом. У меня творог был мягкий 9%, мне кажется идеальный для такого десерта.
Желатин предварительно замочить в холодной воде и дать набухнуть. Творог взбить миксером на маленькой скорости или обычным венчиком вместе с соком лимона, ванилином, сахарной пудрой и йогуртом. У меня творог был мягкий 9%, мне кажется идеальный для такого десерта.
На весь экран

шаг 2/6

С желатина слить лишнюю воду, немного его отжать. Молоко вскипятить и снять с огня. Растворить в молоке весь желатин.
С желатина слить лишнюю воду, немного его отжать. Молоко вскипятить и снять с огня. Растворить в молоке весь желатин.
На весь экран

шаг 3/6

Молоко с желатином влить тонкой струйкой к творожной массе, быстро и хорошо перемешать.
Молоко с желатином влить тонкой струйкой к творожной массе, быстро и хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 4/6

Подготовить форму, если у вас специальная форма для терринов, то готовить ее никак не надо, у меня такой, к сожалению, нет поэтому я взяла форму для кекса и выстелила ее пищевой пленкой. Разделить творожную массу визуально на 2 части. Вылить 1 часть на дно формы. Поверх выложить вишни, я сделала парную дорожку из вишен.
Подготовить форму, если у вас специальная форма для терринов, то готовить ее никак не надо, у меня такой, к сожалению, нет поэтому я взяла форму для кекса и выстелила ее пищевой пленкой. Разделить творожную массу визуально на 2 части. Вылить 1 часть на дно формы. Поверх выложить вишни, я сделала парную дорожку из вишен.
На весь экран

шаг 5/6

Затем залить сверху оставшейся творожной массой, немного разровнять. Готовила этот десерт вечером, поэтому поставила застывать в холодильник на всю ночь. За это время он успел приобрести необходимую форму.
Затем залить сверху оставшейся творожной массой, немного разровнять. Готовила этот десерт вечером, поэтому поставила застывать в холодильник на всю ночь. За это время он успел приобрести необходимую форму.
На весь экран

шаг 6/6

Перед подачей приготовить соус. Для этого вишни пробить погружным блендером, всыпать сахарную пудру и влить белое вино. Готовый террин выложить на блюдо и аккуратно снять с него пищевую пленку. Нарезать на кусочки, полить соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Перед подачей приготовить соус. Для этого вишни пробить погружным блендером, всыпать сахарную пудру и влить белое вино. Готовый террин выложить на блюдо и аккуратно снять с него пищевую пленку. Нарезать на кусочки, полить соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Валентина
Валентина
6 месяцев назад

Это очень вкусно и нежно, спасибо за рецепт! Для начинки использовала клубнику😋😍🍓🍓🍓

наталья
наталья
4 года назад

Катюша, чудесный десерт! Очень нежно и вкусно😋😊💗большое спасибо🌸

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
4 года назад
наталья,

Наташа, я очень рада что тебе понравился десерт, спасибо за фотоотчет💖💐

Наталья
Наталья
5 лет назад

Я присоединяюсь к тем, кто забрал рецептик себе в КК😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Нет, я не могу пройти мимо такой вкуснятины, обожаю такие десерты, с вишенкой, солазн!!!😍😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Очень нежно и вкусно😋😋

Показать еще комментарии