Маринованная тыква
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.
Участник конкурса
Вкусный пост!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для маринада
| 2 стакана |
| 100 мл |
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 70 мл |
| 4 шт. |
| 10 шт. |
| 4 шт. |
Основные
| 1 головка |
| 4 дольки |
| 1 шт. |
| 350 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.
На весь экран
шаг 4
Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.
На весь экран
шаг 5
Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.
На весь экран
шаг 6
Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сколько тъквъ - 350 ст.л. ? Ето 350 гр. Или 3,5 ст.л. уточните, пожалуйста.
Валерия, конечно, 350 грамм. Готовьте на здоровье, это очень вкусно!
Весьма пикантна! Сделала на пробу две 0,5 баночки - и уже вторую вот-вот доем!)) 🌸
Светочка, на здоровье!💐
Хороша тыковка!!! 😋🌻😋 Очень понравился рецепт!😍💐
Викуля, рекомендую, очень вкусно!😘😘😘Спасибочки!🌺🍃🌺
интересный вкус💖
очень интересный рецепт😍обязательно попробую😘💖🌷
Наташенька, на здоровье!😘Буду только рада!💐