+ 1000
+ 1000

Постные рогалики на яблочном соке

Постные рогалики на яблочном соке
Постные рогалики на яблочном соке
Постные рогалики на яблочном соке
Постные рогалики на яблочном соке
Постные рогалики на яблочном соке
Постные рогалики на яблочном соке
Постные рогалики на яблочном соке
Приготовление
1 час
Рецепт на:
32 персоны
 

ОПИСАНИЕ

  Хочу поддержать всех постящихся и угостить вкусными ароматными рогаликами с натуральной начинкой,  которую можно менять на любые орехи-ягоды-фрукты!  Сок можно заменить на жидкость от компота или ананасовый сироп из банки от ананаса! 

  Тесто похоже на песочное, рассыпчатое, хоть и постное! 

Участник конкурса
Вкусный пост!

Пищевая ценность порции

209
кКал
8%
Белки3 г
Жиры8 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
100 г
2 шт.
20 шт.
Для верха
2 г
2 ст. л.
по вкусу
Тесто
180 мл
3 ст. л.
1 ч. л.
200 мл
1 щепотка
450 г
Дополнительно
3 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сок, вернее остатки, у меня тёмный, потому что натуральный, не осветлённый, из местных яблочек, делает одно хозяйство и мы берём по 5 литров коробку и вот остатки с мякотью обычно никто не хочет пить, а в тесто это даже лучше! Вливаем в сок масло без запаха.
Сок, вернее остатки, у меня тёмный, потому что натуральный, не осветлённый, из местных яблочек, делает одно хозяйство и мы берём по 5 литров коробку и вот остатки с мякотью обычно никто не хочет пить, а в тесто это даже лучше! Вливаем в сок масло без запаха.
На весь экран
Размешиваем сахар или пудру. Я добавила 50 г, так как сок был довольно сладкий. Если же брать сироп от ананаса, то сахар и вовсе не понадобится.
Размешиваем сахар или пудру. Я добавила 50 г, так как сок был довольно сладкий. Если же брать сироп от ананаса, то сахар и вовсе не понадобится.
На весь экран
Всыпаем муку с разрыхлителем.
Всыпаем муку с разрыхлителем.
На весь экран
У меня тесто взяло 450 г муки, но может понадобится и больше!
У меня тесто взяло 450 г муки, но может понадобится и больше!
На весь экран
Тесто легко замешивается, мягкое и ароматное.
Тесто легко замешивается, мягкое и ароматное.
На весь экран
Отложим его в сторонку, пока делаем начинку.
Отложим его в сторонку, пока делаем начинку.
На весь экран
Начинку придумала сама, промыла финики, нарезала бананы на крупные кружки.
Начинку придумала сама, промыла финики, нарезала бананы на крупные кружки.
На весь экран
Добавила готовый поджаренный и присоленный арахис. Он хорошо сочетается с приторными финиками.
Добавила готовый поджаренный и присоленный арахис. Он хорошо сочетается с приторными финиками.
На весь экран
Взбила блендером до кашеобразной текстуры. Начинка вкусная сама по себе, можно просто есть с чаем как варенье!
Взбила блендером до кашеобразной текстуры. Начинка вкусная сама по себе, можно просто есть с чаем как варенье!
На весь экран
Тесто вынимаем из миски и на доске с мукой делим его на 4 части.
Тесто вынимаем из миски и на доске с мукой делим его на 4 части.
На весь экран
Каждую часть раскатываем в круг и делим на 8 треугольников.
Каждую часть раскатываем в круг и делим на 8 треугольников.
На весь экран
Намазываем по ложечке начинки на каждую дольку.
Намазываем по ложечке начинки на каждую дольку.
На весь экран
Сворачиваем плотным рогаликом, кончик прячем вниз.
Сворачиваем плотным рогаликом, кончик прячем вниз.
На весь экран
Теперь встал вопрос, чем смазать верх, ведь желток нельзя. И тут вспомнила, что где-то читала, что выпечку можно смазывать крахмалом с водой. Взяла сухой клюквенный кисель и развела немного водой.
Теперь встал вопрос, чем смазать верх, ведь желток нельзя. И тут вспомнила, что где-то читала, что выпечку можно смазывать крахмалом с водой. Взяла сухой клюквенный кисель и развела немного водой.
На весь экран
Таким клейстером смазываем кисточкой верх рогаликов.
Таким клейстером смазываем кисточкой верх рогаликов.
На весь экран
Для присыпки порубила ножом арахис.
Для присыпки порубила ножом арахис.
На весь экран
И обмакнула в него смазанный рогалик, прижала.
И обмакнула в него смазанный рогалик, прижала.
На весь экран
Смазываем тефлоновую форму опять маслом без запаха и выкладываем рогалики.
Смазываем тефлоновую форму опять маслом без запаха и выкладываем рогалики.
На весь экран
Выпекаем минут 15-20 при 190*.
Выпекаем минут 15-20 при 190*.
На весь экран
Вначале они мягкие, но потом остывают и становятся рассыпчатыми. И ещё - их получается много!
Вначале они мягкие, но потом остывают и становятся рассыпчатыми. И ещё - их получается много!
На весь экран
Угощения хватит на семью и на подруг! Всем понравились)
Угощения хватит на семью и на подруг! Всем понравились)
На весь экран
Вот в разрезе...
Вот в разрезе...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Даша
Даша
6 лет назад

Просто чудесные рогалики, скоро Петров Пост, надо приготовить😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Даша,

Вот и пригодится, 😌 у меня много постных 😇 рецептиков,Дашунь))) 😍

Даша
Даша
6 лет назад
ТатьянаS,

Ага, я вчера уже много нашла😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Даша,

💖😍😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

А вот я и добралась до обещанных тобой печенек!😋😋 Классные они, хрустящие)))😛😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Ириша, 😃 они точно понравятся всей твоей 😉 семье и не трудно делать))) 😇💖😘

Елена
Елена
6 лет назад

Танечка, рогалики прехорошенькие!😍😍😍😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Елена,

Леночка,очень приятно))) 😊🌸🌷🌸😘😘

Ксения
Ксения
6 лет назад

Вкуснятинка какая, Танечка!😊💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ксения ,

Спасибо,Ксюшечка))) 😃🌷😘 Советую приготовить 🐾 даже не в пост))) 😉🍃🌻🍃

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Танюша, какие вкусные у тебя рогалики, 😋так бы и сгрызла все орешки сверхуpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ирина B&C,

pooh_lol🐾pooh_lol А я грызу 😄 их постоянно,покупаю 😚 сразу кг))) 😎💖😇

Показать еще комментарии