Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
2
1919
0
Реклама

Творожные пикантные "улитки"

Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

  Смотрела-смотрела я на свою керамическую улитку (на заднем плане) и придумала таких "улиточек" 

Вообще у меня много в рецептах различных закусочных шариков, но впервые я их "оживила"  В чём ювелирность, спросите Вы?  В вырезании из морковки, в приделывании "рожек" да и собрать "улиточку" надо аккуратно! Она к тому же оливочку несёт на себе...

Р.S. Не воспринимайте слишком серьёзно! Если трудно вырезать морковку, просто скатайте на закуску шарики с оливкой в центре! 

Участник конкурса
Ювелирный подход во всем
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

138
кКал
5%
Белки7 г
Жиры10 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
½ стакана
Для творожных шариков
1 пучок
1 зубчик
10 шт.
1 щепотка
1 щепотка
¼ шт.
250 г
Для головы улиток
2 шт.
20 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать рукколу с чесноком. Я, конечно, больше взяла чеснока, но гостям лучше не переборщить!
Нарезать рукколу с чесноком. Я, конечно, больше взяла чеснока, но гостям лучше не переборщить!


На весь экран
Перец нарезать кубиками. Его тоже можно под блендер пустить, но я захотела оставить кусочками!
Перец нарезать кубиками. Его тоже можно под блендер пустить, но я захотела оставить кусочками!


На весь экран
Высыпать рукколу с чесноком в творог. Отрезать от чили перца кусочек примерно в 1 см и покрошить кухонными ножницами.
Высыпать рукколу с чесноком в творог. Отрезать от чили перца кусочек примерно в 1 см и покрошить кухонными ножницами.


На весь экран
Запускаем блендер в творог.
Запускаем блендер в творог.


На весь экран
Перетираем в однородную массу.
Перетираем в однородную массу.


На весь экран
Теперь добавим перец сладкий, соль по вкусу.
Теперь добавим перец сладкий, соль по вкусу.


На весь экран
Катаем из творожной массы шарики и обваляем в поджаренном кунжуте.
Катаем из творожной массы шарики и обваляем в поджаренном кунжуте.


На весь экран
Головы из моркови получатся не сразу, надо потренироваться, но немного терпения и более-менее похоже на головки) Используйте тонкую морковь, я её держу очищенную в воде в холодильнике, поэтому она сочная и хорошо режется! Втыкаем в них осторожно рожки.
Головы из моркови получатся не сразу, надо потренироваться, но немного терпения и более-менее похоже на головки) Используйте тонкую морковь, я её держу очищенную в воде в холодильнике, поэтому она сочная и хорошо режется! Втыкаем в них осторожно рожки.


На весь экран
Втыкаем головы в шарики и устанавливаем на тарелке. Творога хватает на 10 шариков.
Втыкаем головы в шарики и устанавливаем на тарелке. Творога хватает на 10 шариков.


На весь экран
Оливки сцеживаем от рассола и втыкаем сбоку в шарик из творога, тоже осторожно, чтобы не развалить конструкцию!
Оливки сцеживаем от рассола и втыкаем сбоку в шарик из творога, тоже осторожно, чтобы не развалить конструкцию!


На весь экран
Посыпаем листиками рукколы, ставим на стол или в холодильник!
Посыпаем листиками рукколы, ставим на стол или в холодильник!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 61
Отправить
Яна
Яна
7 лет назад

вот это идея 😃 класс!!! такие милые улиточки 😊 замечательно 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Яна ,

Яночка, 😍🌺😘 спасибо, 💖 дорогая, 😇 за голос 😄 закусочке!!! 😘💐💐💐🌷💐💐💐

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

Танюша, ты, как всегда, подошла к рецепту творчески! Очень милые внешне и пикантные внутри у тебя получились улиточки!😊😋😋 А тарелка твоя- прелесть! Такая красивая...😍😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо,Маргариточка, 😌 за поддержку, 😇 а то я удивлена немного 😉...Набор тарелок гуляет по рецептам 3 года с лишком и я считала,наоборот, 😚 оживляет еду так ненавязчиво))) 😌🌸🌷🌸

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад
ТатьянаS,

3 года?😮 А я только сейчас обратила на нее внимание? Я просто в последнее время люблю красивую посуду, поэтому обращаю на нее внимание!😊🌺🍀🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Маргарита Бузова,

А я давно фанатка 😃 посудки красивой и ложечек pooh_lol...,просто ниже против такой посуды 😚 для фото выступили...😉

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад
ТатьянаS,

А мне все нравится!😀 Так что не обращай внимание на те комментарии, если тоже думаешь иначе!💖🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Маргарита Бузова,

Я так и поняла...))) 😇😍😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Ну это надо же такое придумать!!!😍😇pooh_lol Танюша, ты - молодец, такую красоту сотворила!💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викулечка!!! 💖😍💖 Получилось сегодня весенне-летнее 🍃 творчество))) 😄🐾😉

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
ТатьянаS,

Ты знаешь😉 - творчество удалось!!! 👌💖 Улиточки - бесподобны!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ВикторияS,

😘😘😘💖😇

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад

Танечка, ты кладезь идей!!!😍💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо,Леночка)))) 😊🌷😌 Иногда "ломаю голову", 😆 а иногда вот быстро идея выскочит))) pooh_lol

М. Е.
М. Е.
7 лет назад

А я все гадала, что же народ на конкурс выставлять будет?Думала , что в основном это будет какая - нибудь фигурная выпечка и тортики , ан нет ....не на тех напали. Чудесные , Танечка , улиточки😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
М. Е.,

Не на тех...,Мариночка))) 😄pooh_lol😆 Тортики-не мой конёк (да и есть их некому!). 😌😇

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.