Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.
Из телепередачи
Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили от 19 января 2010ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 ½ стакана |
| 1 стакан |
| 100 г |
| 60 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 300 мл |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 10 г |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Предварительно разогреть духовку до 190-200 С
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 3
Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром, содой, разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 4
Ввести яйцо, влить кефир, все перемешать. Влить растопленное сливочное масло, вымешать тесто и дать ему немного отдохнуть.
На весь экран
шаг 5
Маасдам натереть на крупной терке. Смешать 3/4 натертого сыра с тестом.
На весь экран
шаг 6
Перец чили нарезать тонкими колечками и добавить в тесто.
На весь экран
шаг 7
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки (смазывать ее маслом не нужно!), выложить тесто и равномерно распределить. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
На весь экран
шаг 8
Вынуть хлеб из формы и прямо в бумаге переложить на решетку. Присыпать оставшимся сыром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Необычно и довольно пикантно, несмотря на отсутствие под рукой чили - пекла без него, но получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!! Фотоотчет прилагается)))
На хлеб это, конечно, похоже мало. Скорее кекс такой интересный. Но вкусно.
Здравствуйте, Юлия! Я перепробовала очень много блюд по Вашим рецептам! Всегда все получалось на отлично! Собственно, Вы меня вдохновили сначала начать готовить, а потом полюбить это занятие также как Вы! Очень Вам благодарна за это! Вот вчера попробовала этот рецепт, в принципе все получилось только хлеб слишком рассыпчатый, а я хлеб первый раз делала и не знаю в чем дело, подскажите пожалуйста, что не так?
Дело в кукурузной муке, с ней хлеб всегда рассыпчатый, так и должно быть