Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фруктовый хлеб с отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
46203
3
Хлеб с розмарином и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
92085
2
Реклама

Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили

Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.

Пищевая ценность порции

675
кКал
28%
Белки20 г
Жиры22 г
Углеводы98 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
1 стакан
100 г
60 г
1 шт.
1 шт.
300 мл
2 ч. л.
1 ч. л.
10 г
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Предварительно разогреть духовку до 190-200 С


На весь экран

# шаг 2/8

Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.


На весь экран

# шаг 3/8

Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром, содой, разрыхлителем и солью.
Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром, содой, разрыхлителем и солью.


На весь экран

# шаг 4/8

Ввести яйцо, влить кефир, все перемешать, влить растопленное сливочное масло, вымешать тесто и дать ему немного отдохнуть.
Ввести яйцо, влить кефир, все перемешать, влить растопленное сливочное масло, вымешать тесто и дать ему немного отдохнуть.


На весь экран

# шаг 5/8

Маасдам натереть на крупной терке, 3/4 натертого сыра вмешать в тесто.
Маасдам натереть на крупной терке, 3/4 натертого сыра вмешать в тесто.


На весь экран

# шаг 6/8

Перец чили нарезать тонкими колечками и добавить в тесто.
Перец чили нарезать тонкими колечками и добавить в тесто.


На весь экран

# шаг 7/8

Небольшую форму застелить бумагой для выпечки (смазывать ее маслом не нужно!), выложить тесто и равномерно распределить. Выпекать в разогретой духовке около 35 минут до готовности.
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки (смазывать ее маслом не нужно!), выложить тесто и равномерно распределить. Выпекать в разогретой духовке около 35 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 8/8

Вынуть хлеб из формы и прямо в бумаге переложить на решетку. Присыпать оставшимся сыром.
Вынуть хлеб из формы и прямо в бумаге переложить на решетку. Присыпать оставшимся сыром.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
9 лет назад

Необычно и довольно пикантно, несмотря на отсутствие под рукой чили - пекла без него, но получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!! Фотоотчет прилагается)))

igelha
igelha
10 лет назад

На хлеб это, конечно, похоже мало. Скорее кекс такой интересный. Но вкусно.

bubusenok
bubusenok
13 лет назад

Здравствуйте, Юлия! Я перепробовала очень много блюд по Вашим рецептам! Всегда все получалось на отлично! Собственно, Вы меня вдохновили сначала начать готовить, а потом полюбить это занятие также как Вы! Очень Вам благодарна за это! Вот вчера попробовала этот рецепт, в принципе все получилось только хлеб слишком рассыпчатый, а я хлеб первый раз делала и не знаю в чем дело, подскажите пожалуйста, что не так?

Oz
Oz
12 лет назад
bubusenok,

Дело в кукурузной муке, с ней хлеб всегда рассыпчатый, так и должно быть

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.