+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из баклажанов с овощами

Рулетики из баклажанов с овощами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Существует огромное количество вариаций на тему рулетов из баклажанов, этот рецепт приготовлен исключительно из свежих и вкусных овощей и, конечно, с любовью.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
241
кКалл
10%
Белки3 г
Жиры20 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
5 ст. л.
2 шт.
½ головки
4 зубчика
3 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Вам также пригодится
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
популярный
6599 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
новинка
3760 ₽
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
в корзину
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Порезать баклажаны на полоски. Поперчите каждую и положите в дуршлаг, чтобы ушла горечь. Оставьте на 15 минут.
Порезать баклажаны на полоски. Поперчите каждую и положите в дуршлаг, чтобы ушла горечь. Оставьте на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Порезать лук, чеснок, сельдерей, петрушку, помидоры. Разогреть сковороду на среднем огне, налить немного оливкового масла. Положить в сковороду лук, сельдерей и чеснок. Жарить овощи около 3 минут, пока лук не станет прозрачным. Затем положить в сковороду помидоры и петрушку. Жарить еще 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Порезать лук, чеснок, сельдерей, петрушку, помидоры. Разогреть сковороду на среднем огне, налить немного оливкового масла. Положить в сковороду лук, сельдерей и чеснок. Жарить овощи около 3 минут, пока лук не станет прозрачным. Затем положить в сковороду помидоры и петрушку. Жарить еще 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Сполоснуть баклажаны в проточной воде. В чистую разогретую сковороду, налить оливковое мало и обжарить баклажаны в течение 2-х минут с каждой стороны. Как вариант можно использовать сковороду-гриль или электрогриль.
Сполоснуть баклажаны в проточной воде. В чистую разогретую сковороду, налить оливковое мало и обжарить баклажаны в течение 2-х минут с каждой стороны. Как вариант можно использовать сковороду-гриль или электрогриль.
На весь экран
шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов. Сбрызнуть баклажаны оливковым маслом с 2-х сторон. Выложить жареные овощи на полоску баклажана и завернуть. Выложить рулетики на противень для запекания, сверху оставшиеся овощи. Поставить в духовку на 15 минут, чтобы баклажаны подрумянились.
Разогреть духовку до 180 градусов. Сбрызнуть баклажаны оливковым маслом с 2-х сторон. Выложить жареные овощи на полоску баклажана и завернуть. Выложить рулетики на противень для запекания, сверху оставшиеся овощи. Поставить в духовку на 15 минут, чтобы баклажаны подрумянились.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
29.04.2015 07:19:15

Да-да, очень вкусно!💗🍀🍀🍀

Strelec
Strelec
28.04.2015 11:51:50

В сезон овощей рулетики из баклажан - частые гости у нас) Вот такий вариант с овощами - мой любимый! 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2015 21:19:56

Очень вкусно! 😋 Люблю такие варианты! 😎

Daria
Daria
28.04.2015 11:20:00
Ирина  B&C
Ирина B&C
27.04.2015 19:44:13

Очень вкусно, приберегу до сезона баклажан😋😋

Daria
Daria
28.04.2015 11:20:07
Ирина
Ирина
27.04.2015 17:34:35

Как здорово!!! Это же замаскированный рататуй!!! Я очень очень очень люблю завернуть в баклажан что то кроме орехов с чеснокомpooh_lol Спасибо за идею!!! Сделаю обязательно!!!😍

Daria
Daria
28.04.2015 11:20:23
Ирина,

На здоровье!!! 💗

перейти к шагам