Густой чечевичный суп с фрикадельками и беконом

Густой чечевичный суп с фрикадельками и беконом

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории414кКал
    17.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Чечевицу промыть до прозрачной воды. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
    Чечевицу промыть до прозрачной воды. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
  • Шаг 1 Приготовить овощи: морковь порезать соломкой, лук мелко, сельдерей и перец брусочками.
    Приготовить овощи: морковь порезать соломкой, лук мелко, сельдерей и перец брусочками.
  • Шаг 2 Мясо с луком пропускаем через мясорубку, солим по вкусу. Лепим из фарша маленькие фрикадельки. Бекон режем соломкой.
    Мясо с луком пропускаем через мясорубку, солим по вкусу. Лепим из фарша маленькие фрикадельки. Бекон режем соломкой.
  • Шаг 3
    Чечевицу залить свежей водой, поставить на огонь. После закипания добавить картофель, посолить, варить до готовности.
  • Шаг 4 На сливочном масле обжариваем лук в течении 1-2 минут, выкладываем морковь и сельдерей, оставляем на огне ещё на 2-3 минуты.
    На сливочном масле обжариваем лук в течении 1-2 минут, выкладываем морковь и сельдерей, оставляем на огне ещё на 2-3 минуты.
  • Шаг 5 Добавляем перец, закрываем крышкой и на небольшом огне готовим почти до готовности.
    Добавляем перец, закрываем крышкой и на небольшом огне готовим почти до готовности.
  • Шаг 6 К овощам выкладываем бекон, карри, сацебели, держим на огне 2-3 минуты.
    К овощам выкладываем бекон, карри, сацебели, держим на огне 2-3 минуты.
  • Шаг 7 В бульон выкладываем фрикадельки, готовим 5 минут, добавляем овощи, доводим до кипения. Подаём со сметаной и кинзой.
    В бульон выкладываем фрикадельки, готовим 5 минут, добавляем овощи, доводим до кипения. Подаём со сметаной и кинзой.
Оценить531
0

Автор рецепта

ДианаДиана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Вот придумала,Дианочка,вкусно и сытно! 😋🌺😎

    • МарциПанка
      МарциПанка

       Дианочка, душевный супчик и сытный, и красивый! 😋💐💗

      • Натали М
        Натали М

         Вкусный супчик😋аппетитный😍😃

        • Туся
          Туся

           Хорош😋 Сегодня чечевичный деньpooh_lol💗

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Какой наваристый и питательный супчик!😋😃😋

            Оставить комментарий