Кальмары, фаршированные капустой

11 мая 2015

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам очень вкусное, лёгкое и, в то же время, питательное блюдо. Прекрасно подойдёт для тех, кто решил подготовиться к летнему сезону - сократить количество потребляемых калорий, но при этом не отказывая себе во вкусных блюдах.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пармезан20г
яйца куриные2шт.
лук зеленый0.5пучок
капуста белокочанная400г
сольпо вкусу
перец свежемолотый смесьпо вкусу
лимонный сок1ч. л.
помидоры консервированные в собственном соку250г
кальмары4тушка

Пищевая ценность

Белки46г
51.11% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории302кКал
12.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Екатерина Корженевская

Шаги рецепта

Подготовка
Тушки кальмаров почистить и тщательно промыть.
Шаг 1
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Шаг 2
Выложить капусту в чашу пароварки и готовить 5 минут, затем переложить на тарелку и остудить.
Шаг 3
Яйца сварить вкрутую, почистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
Зелёный лук мелко нашинковать.
Шаг 5
В миске смешать капусту, лук, яйца, приправить солью, перцем.
Шаг 6
Наполнить тушки кальмаров приготовленной начинкой.
Шаг 7
Выложить в форму для запекания подготовленные тушки, залить томатным соусом, сбрызнуть лимонным соком, посыпать тёртым пармезаном и поставить в нагретую до 180г духовку на 15-20 минут.
Шаг 8
Готовые кальмары слегка остудить.
Шаг 9
Нарезать тушки кальмаров кусочками толщиной 2 см, выложить на тарелку и полить томатным соусом. По желанию блюдо можно украсить лимоном и зеленью. Приятного вам аппетита!