
Омлет с грибами (духовой)
Описание рецепта
Я опять с хвалебной речью сельдерею. Рецепт этот я взяла из популярного журнала, точнее из статьи о рецептах для похудения. От себя добавила ароматные травы, которые способствуют похудению. Это сухие травы майоран и тимьян. Свежая зелень розмарина, лука, сельдерея и фенхеля. В начинку добавила корень фенхеля и черешковый сельдерей. Сельдерей – это настоящая находка для тех, кто хочет похудеть. В 100 г содержится всего 16 ккал. Он укрепляет нервную систему и снижает уровень гормона стресса. Вместо кетчупа использовала домашний томатный сок, но можно, по-моему, использовать просто помидоры, нарезанные кусочками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук белый1шт.
- сельдерей стебли0.5шт.
- фенхель1пласт
- яйца куриные4шт.
- молоко2ст. л.
- растительное масло для жарки2ст. л.
- майоран сушеныйпо вкусу
- тимьян сушеныйпо вкусу
- томатный сок2ст. л.
- шампиньоны свежие6шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории378кКал15.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель. - Шаг 1
Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла.Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку. - Шаг 2Этой начинкой заполните шляпки шампиньонов и выложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте их в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Шаг 3
В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко. - Шаг 4
Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут. - Шаг 5
Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Гастроэнтерологи советуют пить это по утрам вместо кофе: полезно для кишечника

И пенка есть! Приготовила настоящий капучино без кофемашины за 10 минут — важны всего 2 вещи

Любимый сэндвич звезды "Чужого" Сигурни Уивер всего из 3 ингредиентов: "Самая вкусная еда, которую я когда-либо пробовала"



















Комментарии
8Люблю омлеты с овощами! 😊😋😎
Какое интересное блюдо! Столько овощей и шампиньоны свежие, ммм. Очень понравилось последнее фото - такое вкусное! Надо было его на главное! 😄
Одна полезность😋😋😋
Галочка, очень богатый по вкусу омлет! 😋💗 Вот я что-то давненько фенхель не использовала😏😌, да и сельдерей стоит почаще!😌🍀
Галина , это отличный ужин😍 Очень интересное блюдо😋😇