Омлет с грибами (духовой)

Омлет с грибами (духовой)

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я опять с хвалебной речью сельдерею. Рецепт этот я взяла из популярного журнала, точнее из статьи о рецептах для похудения. От себя добавила ароматные травы, которые способствуют похудению. Это сухие травы майоран и тимьян.  Свежая зелень розмарина, лука, сельдерея и фенхеля. В начинку добавила корень фенхеля и черешковый сельдерей. Сельдерей – это настоящая находка для тех, кто хочет похудеть. В 100 г содержится всего 16 ккал. Он укрепляет нервную систему и снижает уровень гормона стресса. Вместо кетчупа использовала домашний томатный сок, но можно, по-моему, использовать просто помидоры, нарезанные кусочками. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории378кКал
    15.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель.

    У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель.

  • Шаг 1 Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла. Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку.

    Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла.Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку.

  • Шаг 2

    Этой начинкой заполните шляпки шампиньонов и выложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте их в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

  • Шаг 3 В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко.

    В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко.

  • Шаг 4 Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут.

    Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут.

  • Шаг 5 Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.

    Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.

Оценить522
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Люблю омлеты с овощами! 😊😋😎

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

      Какое интересное блюдо! Столько овощей и шампиньоны свежие, ммм. Очень понравилось последнее фото - такое вкусное! Надо было его на главное! 😄

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Одна полезность😋😋😋

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Галочка, очень богатый по вкусу омлет! 😋💗 Вот я что-то давненько фенхель не использовала😏😌, да и сельдерей стоит почаще!😌🍀

          • наталья
            наталья

            Галина , это отличный ужин😍 Очень интересное блюдо😋😇

            Оставить комментарий