Теплый салат с руколой, фасолью и кальмарами
Описание рецепта
Сейчас сезон молодой зелени и хочу предложить очень вкусный салатик.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная консервированная1банка
- рукола1пучок
- лук-шалот1шт.
- перец чили0.5шт.
- лимоны1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- кальмары1шт.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории562кКал23.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко нарезать.
- Шаг 1
Обжарить лук до золотистого цвета и добавить фасоль. Я положила фасоль консервированную, но при желании можно самим предварительно отварить.
- Шаг 2
Руколу помыть и обсушить.
- Шаг 3
Сделать заправку. Для этого смешать оливковое масло, сок лимона и мелко нарезанный перец чили, посолить.
- Шаг 4
Кальмар очистить и сделать насечки ножом крест-накрест.
- Шаг 5
Обжарить кальмары на сильно разогретой сковороде без масла, с двух сторон.
- Шаг 6
Смешать руколу с фасолью, полить заправкой и перемешать. Выложить на тарелку, сверху выложить нарезанные кальмары. Сразу подавайте. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Макароны могут быть полезны: диетолог развеяла мифы про популярные мучные изделия и дала 3 совета, как есть пасту и не вредить себе
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате
Комментарии
8Какой хороший 😋 салатик...с морепродуктами! 😍🍃
Вкусный салатик, Ириша!!!💗💐
оох ты, какие изыски! Везет тебе - тоже худеешь вкусно, как Аля?!
вкусный салат💖
Мне бы кто салатик подал на ужин! уже приготовленный))))))))😇😇😋