Закуска из свеклы и нута
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Несмотря на простоту приготовления и небольшое количество ингредиентов, закуска получается легкой и полезной. Свекла имеет целый ряд полезных свойств. Она очищает печень и усиливает обмен веществ, помогает в борьбе с лишним весом. Нут содержит питательные и ценные растительные белки, клетчатку, витамины группы В, витамины А, Р, Е, С. 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут2ст. л.
- сметана нежирная1ст. л.
- чеснок1зубчик
- петрушка2веточка
- оливковое масло1ч. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- свекла вареная2шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории122кКал5.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вареный нут размять вилкой. - Шаг 1
К нуту добавить мелко рубленную петрушку, сметану и чеснок пропущенный через пресс. - Шаг 2
Свеклу нарезать тонкими кольцами. - Шаг 3
Формочкой от печенья вырезать кружочки, сердечки или квадратики. - Шаг 4
Сервируем блюдо. На кружочек свеклы кладем 0,5 ч. л. нута с зеленью и чесноком, сверху накрываем вторым кружочком свеклы. Украшаем листьями петрушки. Каждую башенку сбрызнуть оливковым маслом смешанным с бальзамическим уксусом. Подаем сразу же. Приятного аппетита!
Оценить533
0