Творожные "апельсины"
Описание рецепта
Очень вкусный, простой в приготовлении
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для панировки
- манная крупа100г
- Для теста
- яйца куриные2шт.
- мука1.5стакан
- сахар4ст. л.
- сода1ч. л.
- соль1щепотка
- апельсиновая цедра80г
- лимонный сок1ч. л.
- творог400г
- Для жарки
- растительное масло400г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории425кКал17.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог тщательно растереть с яйцом, сахаром и солью. Просеять муку, добавить ванилин или измельченную цедру апельсина, соду, гашенную лимонным соком.
- Шаг 1
Замесить творожное тесто. Разделить его на равные части, сформировать шарики (колобки).
- Шаг 2
Манную крупу высыпать на блюдце и обвалять в ней колобки.
- Шаг 3
Жарить в хорошо разогретом фритюре (в глубокой сковороде, в большом количестве растительного масла) до появления золотистой корочки и потом еще примерно 5 минут. Разрезать один "апельсин", если он внутри прожарился, то вынуть шумовкой остальные, если нет, то еще чуть-чуть обжарить. Творожные "апельсины" переложить на блюдо и подать к чаю с апельсиновым вареньем, джемом.
- Шаг 4
Приятного чаепития!
- Шаг 5
Очень вкусно!